Magdalenes de gelat i galetes amb xips de xocolata
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Sorprenentment, el gelat pot ser un ingredient fantàstic per a unes magdalenes delicioses. A més del gelat en si, només necessiteu farina amb llevat i galetes amb xips de xocolata per cobrir. Les Oreos són una opció perfecta. Per fer-les, feu servir gelat d'alta qualitat amb trossos de galeta fets amb ingredients naturals, ja que ja conté tot el que necessiteu per a les magdalenes: nata, sucre, mantega vegetal i vainilla. Barregeu la farina i el gelat fos fins a formar una massa i ompliu els motlles de magdalenes, i després poseu-hi una galeta sencera per sorprendre-ho. Decoreu les magdalenes acabades amb cobertura feta de gelat i sucre glaç i decoreu-les amb trossos d'Oreo.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de gelat de galeta amb xips de xocolata, fos
- 1 i 1/4 tasses de farina amb llevat
- 15 galetes amb xips de xocolata i farcit de crema, com ara Oreo
- 2/3 tassa de sucre en pols
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gelat, farina amb llevat, galetes de xocolata, sucre en pols
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Ruixeu un motlle per a magdalenes de 12 tasses amb esprai de cuina. Poseu 3 cullerades de gelat desfet en un bol petit.
- En un bol mitjà, barregeu la resta del gelat amb la farina fins que quedi suau. Amb una cullera petita de gelat (unes 2 cullerades), poseu la massa a cada motlle de magdalena. Cobriu cada motlle amb un farcit de galeta amb trossets de xocolata i nata. Poseu la massa restant sobre les galetes per cobrir-les. Enforneu fins que un escuradents inserit al centre d'una magdalena surti net i la part superior estigui lleugerament daurada, de 16 a 18 minuts. Deixeu refredar completament al motlle.
- Mentrestant, bateu el sucre glaç i el gelat fos reservat fins que quedi espes i suau. Poseu les 3 galetes restants en una bossa petita amb tancament hermètic i aixafeu-les a trossos grans.
- Transfereix els magdalenes a una safata de servir. Escampa una mica de cobertura per sobre i empolvora-hi galetes triturades.
Categories:
Receptes similars
