Taco de gelat gegant

Vots: 1

Temps: 3 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12

Valor nutricional per ració:

Calories 406, greix total 20 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 54 G., fibra 2 G., colesterol 22 mg, sodi 179 mg, sucre 18 anys G.

Aquest taco gegant és en realitat un pastís de gelat! Vam coure dues galetes grans de flocs de blat de moro, les vam omplir amb gelat de xocolata i xips de xocolata perquè semblessin carn picada i després les vam cobrir amb flocs de coco verd (enciam), tires de marshmallow groc (formatge ratllat) i cireres marrasquino triturades (tomàquets). Sembla molt realista.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 paquet (500 g) de preparat per a galetes de sucre en pols + qualsevol ingredient addicional necessari
0,5 tasses de farina de blat de moro gruixuda
Farina premium per empolvorar
1 caixa rectangular de gelat de xocolata (1,5 l), estovat
0,5 tasses de cereals Cocoa Pebbles (cereals d'esmorzar)
0,5 tasses de flocs de coco
Colorant alimentari verd i groc
5 marshmallows Circus Peanuts
4 cireres al marrasquino

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: barreja per a galetes, flocs de coco, malví, cirera de còctel, gelat de xocolata

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 175 °C. Barregeu la massa de galeta segons les instruccions del paquet i afegiu-hi la farina de blat de moro. Estireu-la sobre paper vegetal enfarinat formant un cercle de 32 cm; retalleu-la fins a un diàmetre de 30 cm.

Talleu la massa per la meitat per fer 2 semicercles i, a continuació, utilitzeu unes tisores de cuina per tallar el paper de forn de manera que cada semicercle quedi en un full de paper separat.

Col·loqueu un mig cercle (sobre paper de forn) en una safata de forn amb vora. Premeu la vora recta del mig cercle contra la vora perquè quedi aixecada. Col·loqueu l'altre mig cercle pla en una safata de forn a part. Enforneu fins que estigui daurat, 12 minuts.

Traieu les galetes del forn. Feu servir el mànec d'una cullera de fusta per donar forma a les galetes prement la vora contra la vora. Deixeu que les galetes es refredin completament a les safates de forn.

Col·loca les galetes corbes en una safata de forn neta folrada amb paper vegetal. Treu el gelat de l'envàs i posa'l a sobre de les galetes. Amb paper film, prem suaument el gelat fins que gairebé arribi a la vora.

Empolvoreu les vores del gelat amb xips de xocolata, prement perquè s'adhereixin. Congeleu-ho.

Per fer l'"enciam", combineu flocs de coco amb 3 gotes de colorant alimentari verd, 1 gota de colorant alimentari groc i un raig d'aigua en una bossa amb tancament hermètic; sacsegeu i massegeu fins que el coco es torni verd clar.

Talleu els marshmallows de mantega de cacauet a tires fines perquè semblin formatge ratllat; piqueu les cireres perquè semblin tomàquets.

Empolvoreu el gelat amb flocs de coco, marshmallows i cireres. Col·loqueu una altra galeta a sobre del gelat, alineant-la amb la vora de l'altra meitat. Congeleu-la durant almenys 2 hores.