Apte per a nens: galetes gegants amb xips de xocolata i espurnes de colors
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 galeta gran (25 cm)
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 galeta gran (25 cm)
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 263, greix total 13 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 1 G., colesterol 37 mg, sodi 142 mg, sucre 25 G.
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 263, greix total 13 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 1 G., colesterol 37 mg, sodi 142 mg, sucre 25 G.
Als nens els costarà resistir-se a aquestes galetes gegants, com si fossin tretes d'un conte de fades. Són toves per dins, cruixents per fora, farcides de xips de xocolata i cobertes amb confeti de colors. Aquestes galetes són fàcils de fer i faran que qualsevol dia, fins i tot un dia entre setmana, sigui especial. Passeu una divertida vetllada en família coure-les amb els vostres fills. Els encantarà ajudar-vos a mesurar els ingredients, barrejar la massa i decorar les galetes amb confeti. Deixeu refredar completament les galetes gegants i talleu-les a rodanxes, com un pastís.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera. farina de pastís
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal fina
- 6 cullerades de mantega sense sal
- 6 cullerades de sucre morè clar
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 ou gran
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1 cullerada sopera de grànuls de xocolata semidolça
- 1 cullerada sopera de confeti multicolor
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina de pastís, mantega, sucre moreno, sucre, ous, extracte de vainilla, xips de xocolata (grànuls), confeti
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al mig del forn i preescalfeu-lo a 190 °C (375 °F). Folreu una safata de forn gran amb paper vegetal. Combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal en un bol petit.
- Escalfeu la mantega al microones en un bol gran a màxima potència fins que es fongui completament, aproximadament 1 minut. Incorporeu-hi els dos sucres i, a continuació, afegiu-hi l'ou i l'extracte de vainilla i bateu fins que quedi una barreja suau; deixeu-ho refredar durant 5 minuts. Incorporeu-hi la barreja de farina amb una cullera de fusta i amasseu-la fins a formar una massa. Incorporeu-hi les pepites de xocolata.
- Col·loqueu la massa al centre de la safata de forn preparada. Amb una espàtula angular, esteneu-la formant un cercle de 20 cm (8 polzades) i 1 cm (0,5 polzades) de gruix. Empolseu-ho amb espurnes de colors (semblarà molta, però les espurnes s'escamparan per les galetes a mesura que es coguin). Enforneu, girant la safata de forn a la meitat del temps, fins que estiguin daurades però encara toves al centre, de 22 a 25 minuts (com més temps cogueu, més cruixents estaran). Deixeu refredar a la safata de forn durant uns minuts i, a continuació, utilitzeu una espàtula gran per transferir les galetes a una reixeta perquè es refredin completament. Talleu les galetes a grills i serviu-les.
Nota
Quan mesurem la farina, la posem amb una cullera en un got mesurador i en retirem l'excés. Si agafem la farina directament de la bossa amb un got mesurador, la compactarem i, com a resultat, els productes de forn són secs.
No deixeu el vostre fill sense supervisió a la cuina. Limiteu-lo a tasques apropiades per a la seva edat.
Categories:
Receptes similars
