Còctel de tacos

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel

Els cambrers de vegades guarneixen els seus còctels amb ingredients de la cuina, però aquesta beguda única està composta en més de la meitat d'ingredients del famós aperitiu mexicà, el taco. Les patates fregides amb gust de nacho, el coriandre, els raves, el brou de vedella, els jalapeños frescos i les espècies semblen no tenir res en comú amb la beguda, però quan es combinen amb tequila, mezcal i cervesa mexicana, tindreu un còctel impressionant amb gust de taco. Abans de servir, ompliu els gots amb suc de llima i submergiu-los en una barreja de patates fregides i espècies triturades. Cada beguda està guarnida amb coriandre i rodanxes de verdures, un acompanyament deliciós per a aquesta saborosa barreja.

Recomanem

Recepta:

En una batedora, combineu 0,5 tasses de suc de tomàquet i brou de vedella, 6 nachos, 1/4 tassa de coriandre, 4 jalapeños fregits, 0,5 culleradeta de pols de xili ancho i 1/4 culleradeta de comí mòlt. Coleu-ho amb un colador de malla fina. Per a cada còctel, combineu 60 ml en una coctelera amb gel. barreja de tomàquet per fer un còctel, 30 ml de tequila, 15 ml de mezcal, 7 ml de suc de llima i un pessic de sal. Agiteu-ho i coleu-ho en un got de cos ample ple de gel i amb la vora de nachos triturats barrejats amb xili en pols i comí. Afegiu-hi cervesa mexicana per sobre. Decoreu-ho amb coriandre, llima, jalapeño i/o rave.