Pastís de gelat
Vots: 5
Tanmateix, hauríeu de servir aquest pastís amb una salsa tèbia, la seva guarnició principal (a continuació us donaré alguns suggeriments). També podeu fer servir trossos de diverses galetes, pa de pessic i fruits secs i barrejar-los amb el gelat per afegir textura i sabors inesperats. Tot i això, em costa creure que aquest pastís es pugui fer millor. Ho sento, però està bo tal com està.
Temps: --
No crec que cuinar hagi de ser confús, però hi ha alguna cosa atractiva en un plat que sembla i té un gust increïblement complex, però que en realitat només és qüestió de barrejar ingredients.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,3 litres de gelat (diferents sabors)
- 3/4 tassa de cacauets torrats glaçats amb mel
- 1 tassa més 1/4 de tassa de xocolata amb llet, trencada a tires mantega de cacauet (Barretes de xocolata Nestlé amb mantega de cacauet)
- Una barra d'oblia trencada a rodanxes i engrunes (55 g), millor que Nestlé Crunch
- 150 g de galetes Bourbon, trencades a trossos petits (1,5 tasses de molles de galeta de xocolata)
- salsa de caramel
- salsa de xocolata
- 1 base de pastís ja feta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Cacauet, mel, xocolata amb llet, mantega de cacauet, galetes de galeta, galetes de galetes, xarop de xocolata, gelat
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el gelat a la nevera o deixeu-lo a la cuina perquè s'estovi una mica.
Folreu la base i els costats d'un motlle desmuntable de 20 cm amb film transparent, assegurant-vos que sobresurti per sobre de les vores.
Repartiu una petita quantitat de gelat tou entre bols i barregeu-ho amb els cacauets, 150 g (1 tassa) de trossos o encenalls de cacauet de xocolata, trossos de barra de galeta i les engrunes de 100 g (1 tassa) de galetes Bourbon (o galetes amb xips de xocolata). - Col·loca el gelat en capes de colors sobre la base preparada, allisa la superfície i les vores i cobreix-ho amb film transparent. Congela fins que el pastís s'endureixi.
Serviu el pastís directament del congelador, traient-lo del motlle estirant suaument el film del motlle i després transferint-lo a un plat o suport per a pastissos.
Empolvoreu la part superior del pastís amb 50 g (1/4 de tassa) de trossos o xips de cacauet de xocolata i la resta de molles de galeta Bourbon. - Talleu el pastís en trossos individuals per a cada convidat, i tireu-hi un raig de salses de caramel i xocolata per les vores perquè quedin ben cobertes. Si us semblen massa dues salses, proveu la salsa de xocolata i cacauet. Crec que serà una decisió fàcil.
Categories:
Receptes similars
