Temps: 4 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Pel que fa a aquestes postres acolorides i refrescants de la revista Food Network, la característica principal és el seu disseny de diverses capes, basat en els entrepans de gelat de galetes comprats a la botiga, complementats amb farcits de maduixa i menta. I el toc final i especial és el glaçatge de xocolata cruixent.

Ingredients:

• 10 sandvitxos rectangulars de gelat i galeta, de 110 g cadascun
• 1 litre de gelat de maduixa lleugerament estovat
• 1 litre de gelat de menta o festucs amb trossets de xocolata lleugerament estovat
• 1/2 tassa triturada fins a engrunes galetes de xocolata amb oblea (unes 12 unitats)
• Congelació glaça de xocolata per regar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

galetes de xocolata, gelat, galetes de galeta, xocolata

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Folreu un motlle de pa de 23 x 13 cm amb paper d'alumini, deixant espai addicional als costats. Col·loqueu 5 galetes de gelat a la base del motlle, ben atapeïdes. Escampeu el gelat de maduixa per sobre en una capa uniforme. Col·loqueu les 5 galetes de gelat restants per sobre i premeu. Escampeu el gelat de xocolata amb trossets de menta uniformement sobre els entrepans. Escampeu una capa uniforme de molles de galeta de xocolata per sobre i premeu suaument.
Pas 2
• Tapeu el pastís amb film transparent i congeleu-lo fins que el gelat estigui ferm, unes 4 hores. Traieu el film transparent i estireu el paper d'alumini per treure el pastís del motlle. Invertiu-lo en un plat, traieu el paper d'alumini i ruixeu-lo amb glaça de xocolata. Serviu el pastís immediatament o tapeu-lo i congeleu-lo fins a 2 dies.

Vots: 1