Gelat de lassi de mango sense màquina de gelats

Vots: 1

Com fer gelat de lassi de mango sense una màquina de gelats

Temps: 3 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 101, greix total 1 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 23 G., fibra 2 G., colesterol 4 mg, sodi 14 mg, sucre 21 G.

El lassi és una beguda de iogurt refrescant de l'Índia, sovint barrejada amb fruites i espècies. La fruita més popular per al lassi és el mango. En aquesta recepta, agafem els sabors tradicionals d'aquesta beguda i els barregem en un processador d'aliments per fer gelat súper ràpid i súper fàcil sense una màquina de gelats.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

100 g (0,5 tasses) de iogurt natural
450 g (unes 2 tasses) de mango congelat
1 cullerada sopera de mel
Un pessic de cardamom mòlt

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: iogurt, mango, cardamom, mel

Cuinar el plat segons la recepta:

Aboqueu el iogurt en safates de glaçons i congeleu-les durant almenys 2 hores o tota la nit.
Poseu els daus de iogurt congelat en un processador d'aliments juntament amb el mango, la mel i el cardamom.

Tritureu fins que quedi suau, raspant les parets del bol amb una espàtula si cal. Transferiu-ho a un recipient, tanqueu-ho hermèticament i congeleu-ho fins que estigui ferm, almenys 1 hora. Congeleu-ho fins a 2 mesos.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Postres ràpides / Plats d'estiu / Postres / Gelats, sorbets / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes