Una corona de croissants salats amb pernil i formatge
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 196, greix total 7 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 1 G., colesterol 22 mg, sodi 444 mg, sucre 5 G.
Calories 196, greix total 7 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 1 G., colesterol 22 mg, sodi 444 mg, sucre 5 G.
Embolica un farcit de formatge ratllat, pernil i jalapeño en pasta de full i cou-la en forma de corona. Serveix com a aperitiu en una festa a casa. Els croissants són picants, increïblement formatjosos i masticables: l'acompanyament perfecte per a la cervesa!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 pots de massa de croissant freda (220 g cadascun)
- 1/4 cullerada de gelea de jalapeño
- 170 g de pernil dolç natural tallat a rodanxes molt fines
- 90 g de formatge Gruyère ratllat
- 90 g de formatge pepper jack ratllat
- 2 jalapeños, tallats a rodanxes fines
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta de full, pernil, formatge, gelatina de pebre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- Folreu una safata de forn gran o una safata de pizza amb paper vegetal o paper d'alumini antiadherent. Col·loqueu un bol d'11 cm cap per avall al centre de la safata i feu-lo servir de guia (aquesta serà la zona central buida de la vostra corona).
- Col·loqueu els triangles de massa de croissant sobre paper de forn al voltant d'un bol, amb els extrems llargs cap a fora i els costats amples lleugerament superposats (com el sol). Pinteu la massa amb gelea de jalapeño. Traieu el bol.
- En un bol petit, combineu el pernil, el Gruyère i el formatge Pepper Jack, i després aboqueu la barreja sobre la massa formant un anell al voltant del centre. Estireu les vores exteriors de la massa per sobre del farcit i col·loqueu-les sota la base de cada triangle. El farcit serà visible! Cobriu-ho amb rodanxes de jalapeño.
- Coure, girant la safata a la meitat del temps, fins que estigui daurat, 20-25 minuts. Deixar refredar una mica abans de servir.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
