Creps amb mores, melmelada i mantega de cacauet
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 creps
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 creps
Creps amb mores, melmelada i mantega de cacauet: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Creps
- 4 ous, a temperatura ambient
- 1 tassa de llet sencera, a temperatura ambient
- 1/2 tassa de farina premium
- 1 cullerada sopera de sucre
- 1/8 culleradeta de sal marina fina
- 3 cullerades (45 g) de mantega, tallada en 12 daus
Farcit de mantega de cacauet i melmelada de mora
- 1/3 tassa de mantega de cacauet cremosa, a temperatura ambient
- 1/2 tassa melmelada de maduixa o gerds
- 1/2 tassa (55 g) de móres fresques, i més per guarnir
- Sucre en pols per espolvorejar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: creps, mantega de cacauet, melmelada de maduixa, mora, farina premium, flocs de sal marina, ous, llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu els ous, la llet, la farina, el sucre i la sal en una batedora. Tritureu-ho fins que quedi una barreja homogènia.
Escalfeu una paella antiadherent de 25 cm a foc mitjà-baix. Foneu-hi 1 cub de mantega. Afegiu-hi 1/4 de tassa de massa i inclineu ràpidament la paella per cobrir el fons uniformement. Cuineu-la durant aproximadament 1 minut, fins que la massa estigui cuita i lleugerament daurada.
Amb una espàtula resistent a la calor, aixequeu amb cura les vores i gireu la crep. Cuineu-la durant 1 minut més. Repetiu amb la massa i la mantega restants. - Mantega de cacauet i gelea (PB&J)Poseu 1 cullerada sopera a cada panqueque. mantega de cacauet i esteneu-ho uniformement amb el dors d'una cullera, deixant una vora d'1,3 cm. Unteu 1-2 culleradetes de melmelada sobre la capa de mantega. Col·loqueu 5-6 móres al centre de cada crep.
- Doblegueu la crep per la meitat, cobrint les baies, i després per la meitat de nou. Repetiu amb la resta d'ingredients. Col·loqueu les creps en plats, decoreu-les amb mores, empolseu les baies amb sucre glaç i serviu-les.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
