Creps dolces
Vots: 2
Temps: 25 minuts més temps de maceració
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 36 creps
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 36 creps
Una recepta bàsica per a creps fines i dolces que es poden acompanyar amb qualsevol farcit o salsa. Serviu-les amb melmelada, llet condensada, mantega de cacauet, xarop o fruita, depenent de la vostra creativitat i preferències.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Creps
- 3/4 tassa de farina premium
- 1 culleradeta de sal
- 1 tassa de llet
- 2 ous
- 2 cullerades de sucre
- 1 cullerada de mantega fosa, i una mica més per coure
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
Opcions de servei
- Melmelada
- Mel
- Sucre
- Crema de xocolata i avellanes amb Nutella
- mantega de cacauet
- Plàtan
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: creps, farina premium, ous, llet, extracte de vainilla, mantega de fruits secs i xocolata, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la farina i la sal en un bol gran. Incorporeu-hi la llet a poc a poc batent. Bateu-hi els ous un per un i després afegiu-hi el sucre, la mantega fosa i l'extracte de vainilla. Tapeu-ho i deixeu-ho a la nevera durant 1 hora o tota la nit.
- Escalfeu una paella antiadherent (d'uns 20 cm de diàmetre) a foc mitjà-alt. Foneu un tros petit de mantega i remeneu la paella per cobrir la superfície.
- Aboqueu 1/3 de tassa de massa a la safata i, remenant la safata amb la mà, esteneu la massa en una capa fina i uniforme. Enforneu durant aproximadament 1 minut o fins que estigui daurada per la part inferior, després gireu-ho i enforneu-ho durant 45-60 segons més. Transferiu-ho a un plat i repetiu amb la massa restant.
- Serviu-ho amb melmelada, mel, sucre, crema de xocolata i avellanes, mantega de cacauet, plàtans o qualsevol complement dolç que tingueu a mà.
Categories:
Receptes similars
