Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 3

Creps farcides de cireres amb brandi: una recepta detallada.

Ingredients:

• 1 pot (600 g) de farcit de cireres
• 1/4 tassa de brandi de cirera negra Kirschwasser o vodka de cirera
• 4 cullerades (60 g) de mantega, tallada a daus
• 6 a punt creps
• Xarop de menta i xocolata per decorar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

creps, melmelada de cireres, brandi de cirera

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola mitjana, combineu les cireres i el conyac. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà. Incorporeu-hi la mantega, un cub cada vegada. Retireu-ho del foc. Reserveu 6 cireres senceres per decorar.
Pas 2
• Divideix el farcit de cireres entre 6 creps i apila-les. Ruixa-ho amb xarop de xocolata i decora-ho amb menta i cireres.

Vots: 2