Entrepans cubans

Vots: 37

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Entrepans cubans: recepta detallada.

Recomanem

Recepta:

Talleu una barra de pa francès per la meitat al llarg i després en quarts. Barregeu 2 cullerades de maionesa i 2 cullerades de mostassa Dijon i esteneu la barreja sobre el pa. Afegiu-hi llesques de formatge suís, pernil cuit tallat finament, porc rostit, cogombrets i més formatge.

Pinteu els entrepans amb mantega i després daureu-los en una paella de ferro colat a foc mitjà-alt, prement amb una paella pesada, durant 2 minuts. Gireu-los, reduïu el foc a mitjà-baix i cuineu-los, prement, fins que estiguin daurats, un minut més.

Cogombres adobats ràpids: Poseu a bullir 3/4 de tassa d'aigua i 1/4 de tassa de vinagre, afegiu-hi 3 cullerades de ceba picada, 1 cullerada de sal i 1 cullerada de sucre, 1 culleradeta de flocs de pebre vermell i 3 grans d'all aixafats. Coeu-ho durant 2 minuts, remenant. En un bol, aboqueu aquesta marinada sobre 1 cogombre gran, pelat i tallat a rodanxes, i remeneu-ho tot. Refrigereu-ho durant 15 minuts.

Receptes amb ingredients similars: baguette, pernil, Formatge Gruyère, Mostassa de Dijon, maionesa

Categories:

recepta / Menjar ràpid / Entrepans / Aperitius / Entrepans / cuina cubana / Melissa d'Arabian

Receptes similars