Entrepans de te amb peix blanc
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 entrepans
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 entrepans
Aquests entrepans en miniatura recorden els cicchetti venecians, uns aperitius lleugers que se serveixen normalment amb una copa de vi o cervesa. Com tots els entrepans de te tradicionals, aquests entrepans es fan amb pa blanc sense crosta, i el farcit d'amanida de peix es cobreix amb tàperes, pebrots adobats i ruca fresca per a un sabor més picant i vibrant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g d'amanida de peix blanc preparada
- 12 llesques de pa blanc
- 1 culleradeta de pebrots picant
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa blanc, salmó fumat, Mostassa de Dijon, rúcula, pebre vermell, tàperes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu les crostes de 12 llesques fines de pa blanc de sandvitx. Unteu 6 llesques de pa amb amanida de peix blanc (220 g).
- Cobriu cada entrepà amb 1 culleradeta de pebrots picats, unes quantes tàperes i una mica de ruca picada.
- Unteu les 6 llesques de pa restants amb mostassa de Dijon i tanqueu els entrepans. Talleu-los en triangles.
Categories:
Receptes similars
