Bok choi a la planxa amb llavors de sèsam

Vots: 2

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

El bok choi és una verdura deliciosa i saludable, classificada com un tipus de col o bròquil. El bok choi és conegut com un producte dietètic amb un valor nutricional únic: és baix en calories i ric en vitamines i minerals. Si us agrada la cuina xinesa, el bok choi a la planxa amb llavors de sèsam segur que us encantarà.

Recomanem

Recepta:

Talleu 0,5 kg de bok choy jove en 2 trossos i renteu-los. Escalfeu-los al microones fins que estiguin tendres, uns 4 minuts.

Bateu 2 cullerades de mantega de cacauet, 1 cullerada de mel, 1 cullerada de vinagre d'arròs, 2 culleradetes d'oli de sèsam fosc i 2 culleradetes de sriracha. Assequeu el bok choi i barregeu-lo amb el condiment.

Grilleu-ho durant uns 4 minuts, remenant constantment per evitar que es cremi. Amaniu-ho amb la resta de la vinagreta i empolseu-ho amb llavors de sèsam.

Receptes amb ingredients similars: col bok choy, salsa de salsa, mantega de cacauet, vinagre d'arròs, mel, sèsam

Categories:

recepta / Plats vegetarians / Graella, barbacoa / Verdures i fruites a la brasa / Plats de col / Plats principals amb col / Plats de bok choy / Xarxa d'Aliments - receptes

Receptes similars