Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Una recepta per a un plat de guarnició de bròquil bullit amb l'addició de gingebre, all i llavors de sèsam.

Ingredients:

• 1 manat de bròquil
• 2,5 cm d'arrel de gingebre pelada
• 1 gra d'all
• 2 cullerades. oli de sèsam
• 1 cullerada sopera de vinagre d'arròs
• Un pessic de sal i sucre
• Llavors de sèsam torrades

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

bròquil i col, arrel de gingebre, all, vinagre d'arròs, sèsam

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Bulliu el bròquil en aigua bullent durant 10 minuts.
  
  Mentrestant, en un processador d'aliments, combineu el gingebre, l'all, 2 cullerades d'aigua, l'oli de sèsam, el vinagre d'arròs i un pessic de sal i sucre. Aboqueu-hi un raig de bròquil i empolseu-ho amb llavors de sèsam.

Vots: 6