Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Feta amb només uns pocs ingredients, l'amanida de cinc minuts de Sandra Lee és una versió única de la tradicional amanida Caprese. La seva versió inclou floretes de bròquil congelades, mini boletes de mozzarella i tomàquets cherry sucosos.

Ingredients:

• 4 tasses de floretes de bròquil congelades (descongelades)
• 12 tomàquets cherry, tallats per la meitat
• 1/4 tassa de ceba vermella, tallada a mitges anelles
• 1/2 tassa de mozzarella pearlini (de la mida d'una perla gran)
• 1/2 tassa de vinagre de vi negre per a amanides
• Pebre acabat de moldre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

bròquil i col, tomàquets cherry, ceba vermella, formatge mozzarella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol gran, combineu tots els ingredients excepte el pebre negre.
Pas 2
• Divideix la barreja entre 4 plats d'amanida freds. Serveix empolvorat amb pebre acabat de moldre.

Vots: 5