Amanida de kale amb llavors de sèsam
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta amanida està feta amb col kale fresca i està plena de vitamines i fibra. Per a una digestió més fàcil, talleu la col kale crua finament i, si voleu, aixafeu-la amb les mans. Barregeu-la amb un amaniment d'inspiració asiàtica d'oli de sèsam, vinagre d'arròs, mel i salsa de soja, i serviu-la empolvorada amb nous i llavors de sèsam negre. El sabor és brillant i refrescant, un complement perfecte per a la carn.
Recomanem
Recepta:
En un bol gran, combineu 3 cullerades d'oli vegetal, 2 cullerades de vinagre d'arròs, 4 culleradetes d'oli de sèsam, 3 culleradetes de salsa de soja lleugerament salada, 2 culleradetes de mel i 1/2 culleradeta de sal gruixuda. Talleu 1 manat de col arrissada, afegiu-ho al bol amb el condiment i remeneu-ho tot. Deixeu-ho reposar durant 10 minuts. Afegiu-hi 3/4 de tassa de nous torrades picades i 2 cullerades de llavors de sèsam negre. Salpebreu-ho al gust.
Receptes amb ingredients similars: vinagre d'arròs, oli de sèsam, salsa de soja, mel, col arrissada, nous, sèsam
Categories:
Receptes similars
