Arròs amb llavors de sèsam i cebes tendres

Vots: 3

Foto del plat: Antoni Aquil·leu

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 240, greix total 6 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 165 mg, sucre 1 G.

Arròs amb llavors de sèsam i cebes tendres: una recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1,5 tasses d'arròs, esbandit en diverses aigües
1/4 tassa de llavors de sèsam
1 cullerada d'oli de fruits secs o vegetal
4 cebes tendres, tallades a rodanxes
1 culleradeta de sucre
1/2 culleradeta de sal

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: arròs, sèsam, mantega de cacauet, cebes verdes

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu a bullir una cassola amb aigua salada. Afegiu-hi l'arròs i deixeu-lo coure durant el temps indicat al paquet. Escorreu-lo en un colador i esbandiu-lo amb aigua corrent.
Escalfeu l'oli de fruits secs en una paella a foc mitjà. Afegiu-hi les llavors de sèsam i cuineu-les, remenant, fins que estiguin daurades, uns 4-5 minuts. Retireu la paella del foc i afegiu-hi l'arròs, les cebes tendres, el sucre i la sal.

Categories: