Aquestes empanades cruixents a l'estil texà amb un delicat farcit de formatge de cabra captivaran tothom amb el seu increïble sabor i textura. Fetes amb mores i maduixes fresques, aquestes empanades simplement es barregen amb sucre i formatge de cabra i s'omplen en cercles. llegeix més
farina premium, mores, formatge de cabra, mantega de cacauet...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1554
El sofregit (remenant constantment) conserva la frescor, la sucositat i la dolçor dels pèsols de neu. La salsa gong bao comprada a la botiga (una barreja de salsa de soja, gingebre, xili i oli de sèsam) afegeix un toc de sabor a aquest plat baix en calories. llegeix més
Pèsols de sucre, salsa de soja, ceba Vidalia, mantega de cacauet, oli de llavor de raïm, cacauets...
El tendre filet de porc és fàcil de preparar i és igualment bo per a una ocasió especial o un sopar ràpid entre setmana. Fregueu-lo amb espècies xineses, escalfeu-lo al forn (no triga més de 20 minuts) i... llegeix més
Filet de porc, mirin (vi d'arròs), arrel de gingebre, vinagre d'arròs, condiment de cinc espècies, llima, mantega de cacauet...
Aquí teniu un consell senzill a seguir quan es tracta d'una alimentació saludable: "Menja l'arc de Sant Martí". Aquest sofregit de colors amb pebrots, blat de moro, pollastre i cebes tendres és una manera fantàstica de fer-ho. En lloc de pit de pollastre, feu servir pits de pollastre. llegeix més
Cuixes de pollastre, pebrots, blat de moro, arròs integral, gingebre, cebes tendres, vi d'arròs, xerès, ous, midó, mantega de cacauet...
Tornaràs a aquesta recepta de pollastre fregit de Tyler Florence una vegada i una altra. És perfectament cruixent per fora i sucós per dins. Tot és gràcies a la salmorra en què els trossos de pollastre es remullen durant almenys dues hores. Un altre consell interessant: llegeix més
Pollastre, llimona, mantega de cacauet, sàlvia, romaní, farigola, all, salsa sriracha, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç...
L'estrella d'aquest plat de guarnició de verdures és el bitxo arbol, o "bec d'ocell". Té un sabor moderadament picant, intens i una aroma forta. Les beines petites es poden coure senceres, cosa que donarà al plat un sabor més suau i atractiu. llegeix més
Mongetes verdes, pebre d'arbre, arrel de gingebre, mantega de cacauet, salsa de xili, cacauets...
Per a un deliciós satay de pollastre, la marinada ha d'incloure sabors salats, dolços, àcids i picants. Les tires de pit de pollastre es marinen en llet de coco, salsa de soja, sucre morè, suc de llima i curri en pols, i després es claven una per una a... llegeix més
Pits de pollastre, mantega de cacauet, arrel de gingebre, bitxo, llet de coco, pasta de curri, suc de llima, salsa de soja, salsa de peix, mantega de cacauet, sucre morè...
Tot i que aquest sofregit està clarament inspirat en els fideus Pad Thai, li falta el tamarinde que dóna al plat tradicional la seva característica acidesa. En canvi, s'hi afegeixen flocs de pebrot vermell i salsa Sriracha per donar-li un toc picant. Aquest és un altre... llegeix més
Fideus d'arròs, tofu, brots de soja, ous, gambes, salsa de peix, vinagre d'arròs, salsa sriracha, mantega de cacauet, llima...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 358
En aquesta recepta d'un plat clàssic asiàtic, la coliflor substitueix l'arròs. Tanmateix, a diferència de l'arròs fregit tradicional, té menys carbohidrats i més fibra saludable. Aquesta versió d'"arròs" fregit és vegetariana i es prepara amb - llegeix més
Coliflor, mantega de cacauet, ous, bolets shiitake, cebes tendres, pastanagues, all, arrel de gingebre, salsa de soja, oli de sèsam, pèsols...
El créixens té un sabor amarg i agre per si sol, però en aquesta recepta es combina amb un amaniment picant de gingebre, all i salsa Sriracha per crear un plat d'acompanyament d'inspiració asiàtica que combina bé amb carn o pollastre. Verdures - llegeix més
Créixens, arrel de gingebre, mantega de cacauet, vinagre d'arròs, salsa sriracha, all...
Fregir un gall dindi sencer pot semblar una tasca arriscada, però la carn queda tan deliciosa i sucosa, coberta amb una meravellosa crosta cruixent que no es pot aconseguir al forn. Si teniu previst convidar els vostres éssers estimats a un plat nadalenc únic, és important... llegeix més
gall dindi, mantega de cacauet...
Temps:Les 10 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Incorpora més mostassa a la teva dieta! Contenen vitamina K, que ajuda a prevenir les malalties cardiovasculars. També són una font afegida de fibra essencial, a més del seu sabor lleugerament amarg. llegeix més
Fideus d'arròs, pollastre picat, mantega de cacauet, arrel de gingebre, salsa d'all, sambal oelek, fulles de mostassa, cúrcuma, cacauets, coriandre...
Els cogombrets fregits poden semblar un refrigeri estrany, però un cop els proveu, us adonareu que no hi ha res com ells! Un cogombre sucós i saborós embolicat en un recobriment cruixent i picant de pa de blat de moro és perfecte... llegeix més
Cogombre adobat, ous, llet, mantega de cacauet, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, anet...
Només es triguen 15 minuts a preparar les gambes amb un deliciós glaçat. Una barreja de salsa de prunes xinesa, quètxup i vinagre d'arròs crea un sabor perfectament equilibrat. Barregeu-ho amb les gambes fregides per cobrir-les uniformement. llegeix més
Gambes, oli de cacauet, vinagre d'arròs, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, all...
Les gambes marinades en una barreja de salsa de soja, gingebre, suc de llima i all, i després fetes a la planxa, són increïblement delicioses. Les gambes grans són les millors per a aquesta recepta. Només 20 minuts de marinada són suficients per... llegeix més
Gambes, arrel de gingebre, salsa de soja, mantega de cacauet, suc de llima, cebes tendres, grans de pebre negre...
El peix gat fregit amb crosta de farina de blat de moro és un menjar ràpid tradicional del sud dels Estats Units. Els filets de peix gat es recobreixen amb condiments de marisc (l'Old Bay funciona bé), es passen per una barreja de blat i farina de blat de moro i després es fregeixen generosament. llegeix més
peix gat, mantega de cacauet, condiment Old Bay, iogurt, quefir, pebre vermell...
A casa, podeu fer unes patates fregides súper saboroses amb el popular sabor de crema agra i ceba. Quedaran tan cruixents com les patates fregides comprades a la botiga, però amb una llista d'ingredients natural i fàcil d'entendre. Per tallar les patates finament, llegeix més
Patates, mantega de cacauet, llet en pols, ceba seca, all en pols, anet, patates fregides...
Tant si feu col fresca com si la feu comprada, barregeu-la amb un amaniment de vinagre de vi negre, qualsevol oli vegetal, sucre i sal, i el sabor serà excel·lent. Tots els ingredients de l'amaniment es seleccionen de: llegeix més
Els fideus instantanis es poden utilitzar per fer un pastís senzill, que es converteix en un acompanyament únic per als plats principals, o es poden servir en lloc de pa. Simplement fregiu els fideus cuits per tots dos costats, sense remenar, en una paella per... llegeix més
Aquesta amanida luxosa amb sabors i aromes asiàtics és una delícia perfecta per a ocasions especials. El punt culminant és la delicadesa del filet mignon. Així doncs, dos filets petits però cars seran per a quatre persones. Abans de fer-ho a la brasa - llegeix més
Vedella, enciam bibb, alfàbrega, cogombres, pastanagues, raves, tomàquets cherry, suc de llima, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, pasta de xili...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Prova aquest deliciós plat d'inspiració asiàtica. És una combinació perfecta de pollastre, bolets shiitake, mongetes edamame, espècies, verdures, fideus udon i una salsa meravellosa que ho cobreix i ho impregna tot. És ràpid i fàcil de preparar amb la tècnica del sofregit. llegeix més
Cuixes de pollastre, oli de cacauet, salsa de soja, cebes tendres, bolets shiitake, arrel de gingebre, jalapeños, col llombarda, faves, fideus udon, vinagre d'arròs, cacauets...
Els dits de pollastre cruixents són una de les delícies més populars a les festes a casa. Pocs rebutjaran aquest deliciós aperitiu; tant als nens com als adults els encanten, sobretot amb un got de cervesa freda. I els dits de pollastre són fàcils de preparar: llegeix més
Pits de pollastre, pa ratllat panko, oli de cacauet, all en pols, pebre de llimona, pebre de caiena mòlt, mostassa Dijon, mel...
L'arròs fregit és un deliciós plat d'inspiració asiàtica que podeu fer amb les sobres de la nit anterior i gaudir de nous sabors vibrants. Està fet amb arròs bullit, carn cuita (qualsevol cosa que tingueu a la nevera: vedella, pollastre, pernil,...) llegeix més
Arròs de gra llarg, vedella, pit de pollastre, pèsols, bolets shiitake, mantega de cacauet, cebes tendres, arrel de gingebre, oli de sèsam, salsa de soja...
Aquests entrepans mini-entrepans plens de proteïnes i verdures, inspirats en la cuina del sud-est asiàtic, són perfectes per a una gran reunió, com una festa de comiat de soltera, perquè l'aperitiu no es serveix sobre pa, sinó sobre fulles d'enciam sucoses! Per evitar passar tot el dia fent-los, llegeix més
Carn de gall dindi picada, enciam bibb, cogombres, salsa hoisin, salsa de peix, mantega de cacauet, pa ratllat, flocs de pebrot vermell, cacauets...
Una versió vegetariana del popular plat sinoamericà, el pollastre del general Tso. En lloc de pollastre, s'utilitza coliflor. Els trossos es passen per una barreja d'ou i midó de blat de moro, es fregeixen i després es barregen amb... llegeix més
Mantega de cacauet, bitxo, ceba tendra, all, ratlladura de taronja, sucre, salsa de soja, vinagre d'arròs, oli de sèsam, gingebre mòlt, midó, ous, coliflor, arròs, taronges...
Aquest plat asiàtic saltat, a més d'arròs i blat de moro, també conté ous remenats fregits per separat, cebes tendres, all i espècies. El sabor és molt complex i ric. Per preparar-lo, necessitareu: llegeix més
Arròs, blat de moro, vi d'arròs, mantega de cacauet, ous, cebes tendres, all...
La recepta de kung bao de pollastre xinès més fàcil i ràpida, perfecta per a vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats amb alguns sabors asiàtics. Els ingredients principals del kung bao són pollastre, verdures, cacauets i xili. Està fet amb pit de pollastre, que... llegeix més
Pits de pollastre, vi d'arròs, xerès, oli de xili, mantega de cacauet, bròquil, cebes tendres, cacauets...
Les tires de pollastre (tires de pollastre fregides arrebossades cruixents) són un aperitiu que agrada a tothom i una opció segura per servir a festes a casa. Les tires de pollastre es submergeixen en clares d'ou batudes i s'enrotllen per... llegeix més
Pits de pollastre, pa ratllat panko, ous, mostassa Dijon, melmelada de préssec, nous pacanes, mantega de cacauet, farigola, pebre vermell dolç, llavors de sèsam...
Aquesta amanida està feta amb carn picada de porc i col, i una multitud de condiments vibrants típics de les cuines del sud-est asiàtic li donen un sabor únic. Combineu l'amanida de col amb un amaniment de suc de llima i mantega de cacauet, i la carn picada de porc... llegeix més
Llima, mantega de cacauet, barreja d'amanida, col arrissada, cogombres, escalunyes, arrel de gingebre, carn picada de porc, salsa d'all, salsa de peix, coriandre, menta, cacauets...
Malgrat el seu nom elegant, aquesta amanida és molt senzilla i ràpida de preparar, sobretot si ja teniu arròs integral cuit (podeu fer servir congelat comprat a la botiga) i pollastre a la planxa. El pollastre es talla i es barreja amb arròs fresc... llegeix més
Espinacs, pèsols de sucre, tomàquets cherry, pollastre a la planxa, anacards, arròs integral, mantega de cacauet, salsa teriyaki, cebes tendres, alfàbrega...
Les patates preparades d'aquesta manera tan inusual seran un èxit entre els vostres convidats. Es poden servir com a aperitiu en lloc de patates fregides o com a guarnició amb plats principals. Les patates senceres es couen al forn amb la pell i després es trenquen. llegeix més
patates, mantega de cacauet, vinagre de xerès, sal marina en escates...
La combinació de figues dolces al forn i fruits secs fa d'aquestes torrades un deliciós aperitiu per a les festes. Les llesques torrades de pa integral s'unten amb una crema suau i rica feta amb una barreja de fruits secs batuts amb ricotta, mel i canyella, i... llegeix més
Figues, fruits secs, anacards, cacauets, nous, mantega de cacauet, formatge ricotta, mel, canyella, pa multicereal...
Els rotllets de primavera asiàtics vegetarians són un aperitiu deliciós i saludable que encantarà a tothom. Verdures fresques com la col xinesa, pastanagues, cebes tendres, pebrots, brots de soja, herbes i bolets shiitake fregits per a un farcit satisfactori s'embolcallen en... llegeix més
Col xinesa, pastanagues, cebes tendres, bitxos, bolets shiitake, brots de soja, coriandre, massa de rotllets de primavera, salsa de soja, vinagre d'arròs, oli de cacauet, oli de sèsam, all, sucre, mantega de cacauet...
El pit de pollastre bullit es considera la carn més saludable, però malgrat la seva aparent simplicitat, de vegades pot ser difícil cuinar un filet realment deliciós i sucós. Una manera d'evitar que s'assequi és escalfar-lo. El pit es bull, o es cou, en llegeix més
Pits de pollastre, rave daikon, cogombres, escalunyes, arrel de gingebre, mantega de cacauet, salsa de xili, suc de llima, créixens...
Aquesta recepta de gofres utilitza massa de llevat, així que comença a barrejar-la al vespre i guarda-la a la nevera durant la nit. Al matí, afegeix-hi la resta d'ingredients i fregeix-los en una gofrera elèctrica antiadherent. Els gofres queden... llegeix més
Massa de llevat, farina integral, mantega de cacauet, flocs de civada, ous, iogurt...
El plat xinès *dan dan* es va originar a la província de Sichuan i originalment es considerava menjar de carrer. Els venedors caminaven pels carrers portant un llarg bastó a les espatlles, amb una cistella de fideus calents penjada a un extrem i un pot de salsa a l'altre. llegeix més
Fideus, pebre de Sichuan, vi d'arròs, carn picada de vedella, salsa de soja, arrel de gingebre, oli de xili, oli de cacauet, cebes tendres, llavors de sèsam, cogombrets...
Els rotllets de primavera són un aperitiu popular americà amb un toc asiàtic, similar als rotllets de primavera fregits. Tanmateix, els rotllets de primavera estan fets de làmines especials de massa que, quan es fregeixen en oli, es converteixen en una crosta densa i cruixent. llegeix més
Carn picada de vedella, salsa marinera, pasta filo, formatge mozzarella, mantega de cacauet, alfàbrega...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 rotllos
El xicharrón és un dels aperitius més estimats a Espanya i Amèrica Llatina, i consisteix en pell de porc fregida. La preparació del xicharrón varia segons el país: en alguns llocs es fregeix amb llard, en altres amb carn i, de vegades, ni tan sols amb porc. llegeix més
Una versió original dels aperitius de caviar d'albergínia, que tenen els seus propis sabors distintius en diferents cuines d'arreu del món. El Baigan Bharta indi presumeix de l'aroma distintiva dels plats del sud-est asiàtic. Tot i que es cou segons aquesta recepta... llegeix més
albergínia, caviar d'albergínia, mantega de cacauet, pebrot serrà, ceba, all, iogurt, coriandre, cúrcuma, comí...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 293
El bok choy és una verdura saborosa i saludable que es classifica com un tipus de col o bròquil. El bok choy és conegut com un producte dietètic amb un valor nutricional únic: és baix en calories i conté moltes vitamines i... llegeix més
Patates xineses, salsa, mantega de cacauet, vinagre d'arròs, mel, llavors de sèsam...
Les gambes arrebossades sempre queden impressionants i festives a taula. Serviu-les amb una salsa de maionesa amb escabetx, que complementa harmoniosament el sabor del marisc. O podeu fer un deliciós i abundant entrepà amb maionesa. llegeix més
Feu broquetes de pollastre a la brasa i serviu-les a l'estil indi. Els sabors i aromes únics de la cuina índia es veuen realçats per una marinada de garam masala i un chutney de préssec acabat de fer, una salsa de fruites índia per a carn. El seu - llegeix més
Cuixes de pollastre, garam masala, salsa de chutney, préssecs, vinagre de xampany, suc de llima, oli de llavor de raïm, mantega de cacauet, coriandre, pebre serrà, arrel de gingebre, flocs de pebre vermell, mel, coriandre...
Temps:30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 486
Pollastre a la barbacoa. Per mantenir la carn sucosa i tendra, recomanem remullar el pollastre en salmorra durant diverses hores. La sal ajuda a retenir la humitat de la carn, evitant que el pollastre s'assequi durant el llarg procés de cocció a foc lent. Durant el procés: llegeix més
Pollastre, salsa barbacoa, vinagre de sidra de poma, mantega de cacauet, pebre de caiena mòlt, salsa Tabasco...
Temps:1 hora i 15 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6
A Rússia, la pasta es percep tradicionalment com un acompanyament, mentre que a Àsia, les amanides de fideus freds ja no sorprenen, com tampoc ho són els italians, que han manllevat aquesta idea i li han donat el seu propi sabor nacional. Tal - llegeix més
Pasta d'espaguetis, pèsols de sucre, pebrot, mantega de cacauet, vinagre de vi, salsa de soja, arrel de gingebre, cebes tendres, julivert, mel, llavors de sèsam...
Podeu afegir varietat als aperitius d'albergínia rostint les albergínies fragants i ruixant-les amb salsa de mantega de cacauet, cosa que els afegeix un sabor únic i vibrant. Aquest aperitiu és ràpid i fàcil de preparar i té un aspecte molt festiu. llegeix més
Albergínia, salsa de cacauet, mantega de cacauet, suc de llimona, all, orenga...
Una massa feta amb llet agra o quefir manté el pollastre sucós. Els ous i la llet agra es barregen suaument, sense remenar, i la massa s'omple de bombolles gràcies a la llet agra, cosa que la fa esponjosa. Un aperitiu versàtil, el pollastre arrebossat pot ser... llegeix més
Pollastre, all en pols, salsa picant, mantega de cacauet, llet agra...
Un plat senzill i saciant per a un grup nombrós que segur que farà que tothom torni. El jambalaya és deliciós el primer dia després de la cocció. Després de 24 hores, és encara més saborós i simplement deliciós. El plat es va originar a llegeix més
Pits de pollastre, salsitxa andouille, pebrots, tomàquets, mantega de cacauet, api, condiment cajun, salsa picant...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
La mantega de cacauet es fa amb cacauets torrats i mòlts, amb ingredients addicionals afegits per millorar la textura i el sabor. Probablement heu vist aquest popular producte als prestatges dels supermercats de molts països. Proveu de fer-ne una a casa. llegeix més
Mantega de cacauet, cacauets, mantega de cacauet...
Les creps de ceba picant són un dels plats més populars de la cuina xinesa. Són un tipus de pa pla que, d'una forma o altra, es troba en moltes cuines d'arreu del món. Segueix aquesta recepta per fer aquestes creps en una paella. llegeix més
Salsa de soja, vinagre d'arròs, salsa Sriracha, sucre, llavors de sèsam, arrel de gingebre, coriandre, ous, farina, cebes tendres, mantega de cacauet...
Una mica d'oli i vinagre ajuden a barrejar els dos ingredients homònims d'aquest deliciós amaniment d'amanides en una salsa perfectament equilibrada, cremosa i saborosa per a les vostres verdures de fulla verda. llegeix més
mostassa, vinagre de sidra de poma, mantega de cacauet, mel...
El pollastre agredolç que demanes a un restaurant probablement és massa greixós i salat, però aquesta versió casolana de la revista Food Network, tot i que magra, és increïblement saciant. Un enfocament intel·ligent i ingredients selectes, com ara pits de pollastre, llegeix més
Pits de pollastre, pebrots dolços, pèsols de sucre, arròs integral, cebes tendres, all, vinagre d'arròs, salsa de soja, suc de taronja, mantega de cacauet, arrel de gingebre, midó, cacauets...
Una recepta detallada d'amanida de pollastre a la brasa amb fotos. llegeix més
Pits de pollastre, fideus, pebrot, salsa hoisin, vinagre d'arròs, cebes tendres, arrel de gingebre, all, pasta de xili, mel, mantega de cacauet, cacauets...
Pits de pollastre, tofu, fideus d'arròs, oli de cacauet, escalunyes, all, pebrot ancho, tamarinde, vinagre d'arròs, salsa de peix, sucre morè, mantega de cacauet, anacards, llima, coriandre...
Gambes, fideus d'arròs, cogombres, pebrots, jalapeños, pastanagues, maduixes, vi blanc, suc de llima, vinagre d'arròs, salsa de soja, mantega de cacauet, salsa hoisin, pasta de cacauet, salsa de cacauet, llorer, alfàbrega, all, cacauets...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 8 rotllets de primavera Contingut calòric: 222
Fideus d'arròs, gambes, pebrot, pastanagues, escalunyes, all, llet de coco, oli de cacauet, salsa de peix, pasta de curri, sucre morè, bitxo, coriandre, pebre negre, citronel·la, arrel de gingebre, ratlladura de llima, arròs jazmín, alfàbrega...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Fideus d'arròs, tofu, gambes, ous, salsa de verdures, tamarinde, salsa de peix, salsa de soja, vinagre de vi, oli de cacauet, cebes tendres, all, flocs de pebrot vermell, condiment de cinc espècies, llima, cacauets...
Temps:45 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 2
Pits de pollastre, ruca, pastanagues, pebrots serrans, escalunyes, all, suc de llima, salsa de peix, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, flocs de pebrot vermell, formatge de cabra, alfàbrega, coriandre, menta, wasabi, cacauets...
Cuscús, gambes, col xinesa, cogombres, pastanagues, cebes tendres, all, arrel de gingebre, suc de llima, mantega de cacauet, salsa de peix, flocs de pebrot vermell, coriandre, menta, cacauets...
Porc, vi d'arròs, sake, xerès, arrel de gingebre, cogombres, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, pa ratllat panko, ous, midó, oli de cacauet, salsa de soja, salsa Worcestershire, quètxup...
Patates, salsa de chutney, asafètida, pebre vermell dolç, llavors de mostassa, comí, fulles de curri, cúrcuma, flocs de pebrot vermell, arrel de gingebre, ghee, farina de cigrons, farina d'arròs, mantega de cacauet, iogurt, menta...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Fideus d'arròs, bròquil, tofu, arrel de gingebre, bitxo, vinagre d'arròs, salsa de soja, salsa d'ostres, llavors de sèsam, oli de cacauet, cacauets, cebes tendres, all, pa ratllat, pebre vermell dolç, coriandre, sambal oelek...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Filet de peix, mantega de cacauet, ceba, col Napa, pastanagues, pasta de xili, salsa sriracha, pa ratllat panko, nous de macadàmia, llet agra, cebes tendres, coriandre...
En Tyler submergeix els pans plans casolans de ceba tendra en una salsa picant, una barreja de salsa de soja, vinagre d'arròs i una pasta de xili picant com la Sriracha. El sabor s'equilibra amb un toc de sucre i oli de sèsam fosc. llegeix més
Creps, ous, farina premium, mantega de cacauet, arrel de gingebre, bitxo, salsa sriracha, salsa de soja, vinagre d'arròs, cebes tendres, coriandre, llavors de sèsam...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 246
No hi ha res millor que unes creps calentes i fumejants, sobretot amb pollastre picant amb mushu. Abans, les creps congelades s'importaven de Taiwan. Només calia reescalfar-les amb vapor. Eren molt fràgils, sovint trencadisses i es trencaven fàcilment. llegeix més
Creps, pollastre, mandarines, anís estrellat, canyella, gingebre, nou moscada, midó, mantega de cacauet, llavors de sèsam, vi d'arròs, brandi, ginebra, xerès, cebes tendres, salsa hoisin, mel...
Temps:35 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Aquest any, porta un au fregida de luxe a la teva taula de Nadal amb aquesta recepta de Patrick i Gina Neely. Aquest deliciós plat presenta un arrebossat saborós i especiat i una crosta súper cruixent. llegeix més
Gall dindi, mantega de cacauet, pebre de caiena mòlt, ceba en pols, all en pols, farigola, pebre vermell dolç...
Temps:2 hores 25 minutsComplexitat: mitjana Racions: 10
Aquest pollastre agredolç de la revista Food Network es cuina amb verdures fresques en una barreja de salsa de soja, salsa de xili i all. Fregit ràpidament a foc fort, el pollastre adquireix una crosta cruixent i un sabor deliciós, fins i tot sense... llegeix més
Pits de pollastre, salsa picant, vinagre d'arròs, salsa de soja, suc de taronja, midó, oli de cacauet, pebrot, ceba tendra, pèsols de sucre, arròs integral, cacauets, fruits secs...
Aquest plat no trigarà gaire si deixeu reposar el pollastre en salmorra durant unes hores abans. Després, fregiu el pollastre en oli, però no massa estona, ja que la carn marinada és molt tendra. Aprofiteu l'oli que sobri per fer una salsa lletosa. llegeix més
Els pastissos de cranc de Paula Deen són daurats i cruixents per fora, i estan farcits de carn de cranc tendra, verdures fresques i una barreja de maionesa i salsa Worcestershire. llegeix més
Carn de cranc, pebrot, ceba tendra, all en pols, mostassa en pols, salsa Worcestershire, suc de llimona, mantega de cacauet, ous, maionesa, farina, pebre de caiena mòlt, galetes...
Aquest pollastre marinat amb sèrum de llet, amb una crosta daurada i cruixent i una carn tendra i sucosa, és un plat de pícnic meravellós i fàcil. llegeix més
Pollastre, salsa picant, pebre de caiena mòlt, fulla de llorer, farigola, pebre vermell dolç, ceba en pols, all, farina, mantega de cacauet, llet agra...
La combinació de sabors dolços i salats fa que aquest berenar sigui perfecte tant per a nens com per a adults. A més, les boles de crispetes només triguen 25 minuts a fer-se. llegeix més
blat de moro, crispetes de blat de moro, mantega de cacauet, cacauets, marshmallows...
Rostir cacauets és molt fàcil. Només necessiteu fruits secs i oli vegetal. Els podeu rostir amb closca o podeu intentar treure-li la closca abans de rostir-los. llegeix més
Una recepta per al segon plat: vedella amb bròquil i arròs, a l'estil xinès. La vedella es fregeix en un arrebossat fet de midó i salsa de soja. El bròquil es fregeix amb gingebre i tomàquets, i després es cou a foc lent en una salsa de brou de pollastre. llegeix més
Vedella, bròquil, ceba, midó, salsa de soja, mantega de cacauet, salsa d'ostres, arrel de gingebre, tomàquets cherry, all, arròs...