salsa

Totes les verdures d'aquesta salsa es fan a la brasa. Els tomàquets, l'all, les escalunyes, les cebes i els pebrots serrans es combinen per crear un deliciós bouquet de sabors, que són encara més intensos quan es fan a la brasa a l'aire lliure. Només cal pelar-los. llegeix més

Aquest sofregit a l'estil mexicà és perfecte tant per a sopars de cap de setmana com entre setmana. Per evitar passar hores tallant verdures i plantat davant dels fogons després de la feina durant la setmana, prepareu la fajita amb antelació: talleu les verdures, escalfeu-les al forn i llegeix més

Els vostres convidats no passaran gana amb aquest aperitiu impressionant i abundant. Aquesta salsa d'inspiració mexicana està feta amb set capes diferents que combinen a la perfecció. Mongetes refregades en conserva, carn de porc desfilada i... llegeix més

Els tostones són plàtans fregits llatinoamericans que formen pa pla cruixent o patates fregides si els tritureu finament. Els tostones queden perfectament cruixents i deliciosos en una fregidora d'aire, amb un mínim d'oli. Primer, talleu els plàtans a rodanxes - llegeix més

Fresca i àcida, aquesta salsa verda mexicana feta amb tomatillos a la brasa és l'acompanyament perfecte per a una margarita congelada o una cervesa freda. També és ideal amb pollastre i porc a la brasa. Bateu les verdures juntes. llegeix més

Aquestes quesadillas estan farcides de formatge, espàrrecs a la planxa i pebrots. Són delicioses i molt sucoses, sobretot la combinació de tortilla cruixent i mozzarella enganxosa. Són perfectes per a un berenar al migdia o un sopar lleuger. llegeix més

Truc pràctic: per fregir ous per a molta gent en una sola fornada, feu servir un motlle per a magdalenes i el forn. Estalvia molt de temps! Serviu ous a l'estil mexicà sobre torrades cruixents amb mongetes fregides i rodanxes d'alvocat. llegeix més

• Pastís
• Crema agra verda

Xili en pols, coriandre i comí infonen pollastre i pebrots amb un sabor picant de fajita. Aquest farcit s'embolica en massa de pizza, creant un pastís perfecte per a aperitius. Talleu-lo a rodanxes i serviu-lo amb una cervesa mexicana ben freda per... llegeix més

Aquest deliciós sopar d'inspiració mexicana només triga mitja hora a preparar-se. Les enchiladas són tubs de tortilla de blat de moro farcits de pollastre, coberts amb salsa, espolvorejats amb formatge i cuits al forn fins que el formatge es fon. Per a - llegeix més

Aquesta deliciosa i abundant amanida d'estil mexicà és perfecta per portar a la feina per a un dinar vibrant, saludable i energitzant. Tots els seus ingredients (quinoa cuita, pollastre a la planxa esfilagarsat, blat de moro rostit i salsa) llegeix més

Aquesta cassola de vedella consistent presenta un ric xili i vedella al forn sota una capa de saborós pa de blat de moro. Per fer-la, cal coure a foc lent la vedella picada en una salsa de tomàquet amb blat de moro i espècies, inclòs el bitxo mòlt, que li dóna el nom. llegeix més

• Ales de pollastre
• Salsa Brava

Les ales de pollastre es fregeixen amb cors d'escarxofa i es serveixen amb una salsa brava espanyola picant per sucar-hi. Abans de fregir, el pollastre es marina durant diverses hores en un adob de cervesa picant i després es marina amb... llegeix més

Aquesta salsa mexicana picant amb bitxos de chile de árbol és perfecta per a qualsevol plat mexicà, com ara tacos, burritos o simplement ous ferrats i carns a la brasa. Un complement molt versàtil per als amants del menjar picant. La salsa està feta amb - llegeix més

Regala't una sopa mexicà ràpida i deliciosa per a un dinar entre setmana amb verdures, mongetes i blat de moro en conserva i trossos de pollastre a la brasa. Només cal que afeguis tots els ingredients a un recipient i... llegeix més

Feu uns tacos poc convencionals i inusuals amb bosses de farcit segellades, semblants a pastissos. Les bosses de tortilla de blat s'omplen amb dos farcits deliciosos (i fàcils de fer) i es couen al forn fins que estiguin daurades i cruixents. llegeix més

La lasanya amb gust de taco és dues delícies en una! Capes del farcit clàssic de carn de taco s'alternen amb fideus de lasanya tendres i capes de mozzarella enganxosa. Quan feu la salsa, podeu utilitzar una salsa picant per a un sabor més vibrant, - llegeix més

Tot i que els tacos tradicionals són deliciosos, són difícils de menjar sense embrutar-se. Sorprèn els teus convidats i serveix tacos en cons! Els cons es fan amb truites de blat, com els cons de gelat, i són igual de cruixents. Formen un formatge compacte... llegeix més

La salsa mexicana fresca es pot fer amb un ratllador, i no trigaràs més de 10 minuts. Necessitaràs un ratllador de quatre cares, ja que alguns ingredients s'hauran de ratllar pels forats grans, mentre que d'altres s'hauran de ratllar pels forats petits. Col·loca-la directament a la - llegeix més

Aquesta recepta combina la salsa tradicional de xili "rostit" amb un popular còctel de brunch de diumenge per crear una salsa dolça i agra amb matisos de Bloody Mary, realçada pel sabor aromàtic del xili guajillo. Servir - llegeix més

Feu unes fajites delicioses a casa, com les que trobareu en un restaurant mexicà de primera. Aquestes fajites es couen al forn en paquets individuals de paper d'alumini i es serveixen en truites de blat, cosa que significa que no hi haurà gaire desordre! Aquestes fajites contenen trossos sucosos... llegeix més

• Farciment
• Taco

Quan feu tacos Tex-Mex, canvieu la carn de vedella tradicional per un gall dindi més magre i baix en calories, i tindreu un sopar fantàstic, alhora amb poques calories i fàcil de preparar. Trigareu poc més de 15 minuts, perfecte! llegeix més

Feu tacos per a tota la gent en una sola safata de forn. Aquesta recepta no cou els tacos sobre truites tradicionals, sinó sobre un llit de patates ratllades, que proporcionaran una base deliciosa i cruixent per al farcit de carn i els ingredients. Instruccions: llegeix més

La fajita és un plat Tex-Mex fet amb trossos de carn i verdures fregides servides amb altres ingredients sobre truites. La bellesa de les fajites és que pots arreglar els teus propis farcits i ingredients sobre la truita, perfecte per a... llegeix més

• Rotllets d'ou
• Salsa

Tot i que els rotllets de primavera americans afirmen ser d'inspiració asiàtica, són principalment una manera convenient de servir el berenar: el farcit, embolicat en làmines fines de massa, és fàcil de sucar a la salsa i menjar amb les mans. Aquesta recepta fa rotllets de primavera a l'estil de llegeix més

Si us han sobrat mandonguilles de vedella i arròs cuit del sopar d'ahir a la nit, és una bona excusa per fer un burrito d'esmorzar! El farcit també inclou mongetes fregides en conserva, formatge ratllat, salsa fresca de pico de gallo, alvocat i verdures de fulla verda fresques. llegeix més

Les flautes mexicanes són tubs de tortilla fregits i farcits de diversos tipus de farcits. Es poden servir com a plat principal o com a aperitiu. En aquesta recepta de flautes, farem servir pollastre a la brasa esfilagarsat per al farcit, que és... llegeix més

Regala als teus éssers estimats un sopar únic d'inspiració mexicana i prepara uns tacos de gall dindi saludables. Per al farcit dels tacos, necessitaràs salsitxa de gall dindi crua. Simplement treu-li la budella i salteja la salsitxa amb cebes, pastanagues i tomàquets, afegint-hi una mica de... llegeix més

El filet de porc és una opció segura per a un sopar ràpid i deliciós per a una ocasió especial. És fàcil, no requereix tall ni marinada i es cuina en minuts. Abans de rostir-lo a la brasa, es frega un filet de porc sencer amb llegeix més

Aquest pastís és una versió americana del plat tradicional mexicà, els tamales, que són boles de massa de blat de moro farcides de fulles de blat de moro al vapor. Tot i que els tamales mexicans requereixen molta mà d'obra, aquest pastís tracta de... llegeix més

Aquests tacos amb trossos tendres d'halibut fregit seran un èxit per a tothom. Obtenen un sabor especial de la salsa de llima i coriandre fresc que es barreja amb el peix abans de fregir. Guarda una mica de la salsa per amanir l'amanida de col de Savoia. El sabor és... llegeix més

Aquesta pizza italiana amb gust de taco mexicà té un aspecte impressionant, és deliciosa i és perfecta tant per a una ocasió especial com per a un sopar saborós després de la feina. Està feta amb massa comprada, així que no hauràs de... llegeix més

Una salsa verda brillant, cruixent i lleugerament àcida feta amb cogombrets i tàperes és just el que necessita per equilibrar el ric sabor del brie fregit. Els trossos de brie congelats s'arrebossen dues vegades i es fregeixen fins que estiguin cruixents i daurats. llegeix més

• Vieires
• Salsa Verda

Delecta els teus convidats amb un plat de qualitat de restaurant de Bobby Flay: vieires a l'estil mexicà. Les vieires grans es freguen amb una barreja d'espècies, es fregeixen fins que queden cruixents i es serveixen en un plat amb un raig de salsa verda. llegeix més

Si teniu unes paelles de ferro colat, ara és el moment de treure-les per fer aquest meravellós esmorzar. En cadascuna, les patates fregides amb pebrots dolços i trossos de pernil es couen al forn sota una capa de cheddar fort ratllat fins que estiguin... llegeix més

Si voleu cuinar alguna cosa més interessant que només carn a la brasa en una festa de barbacoa, una fajita és una gran opció. Aquest plat Tex-Mex se serveix tradicionalment a grups grans. Carn a la brasa (en aquest cas, dos tipus - llegeix més

Un taco de hamburguesa amb formatge són dues delícies en una. Als nens els encanten aquestes idees, i als adults també els encantarà. Una hamburguesa de vedella sucosa, coberta amb formatge fos, juntament amb enciam i tomàquets, està embolicada en una closca de taco de blat de moro. Cada hamburguesa... llegeix més

• Chilaquiles
• Salsa Verda

Els chilaquiles són un dels esmorzars casolans més populars de Mèxic, fet principalment amb salsa del dia anterior i truites velles. La salsa casolana fa que aquest plat sigui realment especial. Totes les verdures de la salsa verda són... llegeix més

Voleu fer un esmorzar especial i que els vostres fills s'hi entusiasmin? Aleshores, serviu ous remenats i verdures en forma de taco cruixent. És deliciós, saludable i divertit. Els nens més grans poden fer aquest esmorzar ells mateixos. A més dels ous remenats, llegeix més

• porc
• salmorra bàsica

Les hamburgueses de llom de porc naturals tenen un sabor subtil a carn, de manera que absorbiran perfectament tots els sabors de la salmorra en què les submergiu abans de rostir-les. La salmorra també ajudarà a preservar la sucositat de la carn i les vitamines que conté... llegeix més

El punt culminant de qualsevol hamburguesa d'estiu és l'aroma i el sabor deliciosos de la carn a la brasa. Aquestes hamburgueses d'inspiració mexicana són perfectes per a una festa a la barbacoa. Hamburgueses de vedella - llegeix més

Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'estil mexicà et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb ingredients típics mexicans: salsa de iogurt, mongetes negres, rodanxes d'alvocat, raves, fruits frescos... llegeix més

Aquest deliciós i saciant burrito vegetarià està literalment ple de proteïnes i fibra saludable. La seva base és una barreja d'arròs cuit, mongetes negres (o ronyons) i trossos de tofu, fregits amb un condiment de sazon fragant. Podeu cuinar l'arròs - llegeix més

Aquests burritos lleugers i saludables d'inspiració mexicana estan farcits d'un ric farcit de mongetes blanques aixafades, pollastre a la planxa esfilagarsat, enciam sucós, rodanxes tendres d'alvocat i jalapeños picants aixafats. Tot embolicat en cereals integrals. llegeix més

El pollastre rostit que sobra és perfecte per fer enchiladas mexicanes ràpides, tubs de carn farcits de carn al forn sota una capa de salsa de tomàquet i formatge. Simplement esmicoleu mig pollastre rostit amb dues forquilles i barregeu-lo amb carn de llauna... llegeix més

Una recepta d'una autèntica salsa mexicana amb un sabor intens i una subtil aroma fumat que es pot servir com a salsa per sucar carns o utilitzar en altres plats mexicans com ara enchiladas, tacos i quesadillas. Ingredients: llegeix més

• Pastís
• Salsa de tomàquet rostit amb Xile d'Arbol

Els sopes són un menjar popular de carrer mexicà fet amb tortillas de blat de moro amb una varietat de complements. Les tortillas estan fetes d'una barreja senzilla de farina de blat de moro, una farina de blat de moro mexicana, i aigua. Fregiu-les en una paella amb oli i serviu-les amb el plat tradicional mexicà... llegeix més

Aquesta abundant amanida Tex-Mex combina tots els ingredients d'un taco tradicional. La carn picada de vedella a la planxa es barreja amb tomàquet, enciam trossejat, ceba i daus de formatge en una vinagreta. Per a un toc cruixent i saborós, llegeix més

El filet d'halibut fregit amb un arrebossat cruixent es serveix en tacos mexicans juntament amb altres farcits tradicionals. Per fregir, el peix es talla a tires i s'arrebossa amb una barreja picant de farina i pols de xili. Col·loqueu el peix cuit... llegeix més

Una manera divertida i inusual de gaudir d'uns sucosos espàrrecs és servir-los en tacos sobre truites de blat de moro amb els tradicionals complements mexicans. Espàrrecs barrejats amb pebrots poblanos de sabor suau i el clàssic... llegeix més

La carn asada és una carn a la brasa saborosa que es serveix com a farcit per a deliciosos tacos. Aquesta recepta utilitza un filet de vedella gran. Abans de rostir-la, cal marinar la carn durant una hora. Per a la marinada, feu servir: llegeix més

Aquests nachos saludables i baixos en greix tenen tot el que t'agrada d'aquest berenar mexicà: nachos casolans cruixents, mongetes pinto saboroses amb salsa adobada, alvocat tendre i moniato cuit al forn. Tot cobert amb una textura enganxosa... llegeix més

En aquesta versió saludable de les clàssiques pells de patata al forn, t'encantarà la combinació de moniatos i salsa verda, així com la increïble crosta cruixent. Les pells de moniato es couen al forn amb una barreja de formatge mozzarella i parmesà, i... llegeix més

Aquest plat abundant, un dels preferits de la família, es prepara en poc més de mitja hora, perfecte per a un deliciós sopar entre setmana! El gall dindi picat magre es fregeix a la paella i es barreja amb verdures: carbassa, bròquil i... llegeix més

Si esteu atrapats a casa amb mal temps sense verdures fresques ni carn, obriu els armaris de la cuina i feu servir el que tingueu per fer una deliciosa cassola a l'estil mexicà que encantarà a tota la família. Per fer-la, necessitareu mongetes i blat de moro en conserva. llegeix més

Aquesta recepta transforma carbasses gla en miniatura en uns adorables bols comestibles per a un plat vegetarià d'inspiració Tex-Mex. Feu un farcit de pebrots, cebes tendres i tofu, remenant-hi xili en pols per donar-li un sabor distintiu. llegeix més

Si busqueu un plat vegetarià contundent i ple de sabors vibrants, proveu els chilaquiles mexicans. Són xips de tortilla de blat de moro cuits a foc lent en una salsa rica feta amb tomàquets i bitxos rostits, mongetes negres en conserva i... llegeix més

• Nachos
• Salsa

Tens amics a casa per passar el vespre? Prepara una bona ració de nachos mexicans per a un caprici. Barreja les tortillas de blat de moro amb el farcit, s'escampa amb formatge i es cou al forn durant uns minuts per barrejar els sabors. Per a la base de carn,... llegeix més

Aquesta cassola combina una gran quantitat d'ingredients mexicans vibrants, en capes i al forn sota una crosta de formatge: truites, salsa de tomàquet verd, arròs cuit, tomàquets i cebes fregits, pollastre picant fregit, llegeix més

Prepareu un deliciós estofat a l'estil mexicà amb espatlla de porc tallada a daus cuita a foc lent amb blat de moro hominy lixiviat en una salsa feta amb brou de pollastre, salsa verda i pebrots poblanos. Salsa verda - llegeix més

• Pizza
• Condiment per a tacos

Les pizzes individuals petites es couen a la brasa per crear unes crostes delicioses i cruixents, cobertes amb una gruixuda capa de sucoses ingredients. Prova una pizza mexicana d'estil taco, que compta amb una barreja perfectament equilibrada d'espècies i... llegeix més

La pizza a la brasa és un berenar deliciós i ràpid quan es fa amb massa ja preparada. La massa s'unta amb oli d'oliva, s'estira finament a mà i es fa a la brasa directament. Un cop gireu la base de pizza sobre el foc, podeu... llegeix més

El filet tendre de tilàpia té un sabor neutre que combina a la perfecció amb qualsevol espècia. Per fer del peix fregit una autèntica delícia, fregueu un costat del filet amb una barreja de pebre vermell dolç, comí, sal i pebre negre. Després de fregir-lo en oli d'oliva, llegeix més

• Ous ferrats
• Salsa
• Truites

Un diumenge al matí, quan no tingueu pressa, gaudiu d'uns ous ranxers especials a l'estil mexicà. El plat consisteix en un ou ferrat arrebossat sobre una tortilla de blat de moro amb cansalada, tot en un... llegeix més

El pollastre a la brasa i l'arròs cuit que hagin sobrat es poden utilitzar per crear un plat completament nou, saludable i complet, ple dels sabors distintius de la cuina Tex-Mex. Es cuina a la cuina i s'acaba al forn... llegeix més

• peix
• Salsa

Aquest plat ràpid de preparar us captivarà amb el seu aspecte exòtic i el seu sabor increïble. El peix blanc arrebossat cruixent es serveix amb una salsa d'estil caribeny. El puré de patates instantani és un arrebossat perfecte per als amants de la carn. llegeix més

• Tortillas de blat de moro amb ous
• Salsa

Aquests pans plans estan fets amb farina de massa harina, feta a partir de blat de moro especialment processat. Aquesta farina s'utilitza àmpliament als països llatinoamericans, especialment a Mèxic, per a diversos productes de forn, pans plans i truites. Aquesta recepta de pa pla utilitza una massa amb - llegeix més

Aquest burrito vegetarià saludable no conté carn, però la generosa quantitat de mongetes el fa ric en proteïnes, i la pols de pebre chipotle li dóna un sabor lleugerament fumat, de manera que fins i tot els carnívors no trobaran a faltar la carn amb aquest berenar. Entre ells hi ha: llegeix més

Els tacos mexicans són una idea divertida per a un sopar en grup. Servits en truites, tenen un aspecte informal i conviden a passar una estona divertida. El farcit dels tacos està fet de cuixes de pollastre desossades marinades en una barreja de llegeix més

• Bistec
• Salsa

Abans de cuinar, porteu la carn a temperatura ambient per assegurar-vos que es cuini uniformement per tots els costats. Els filets de costella gruixuts només necessitaran 5 minuts per costat per estar al punt, cosa que us permetrà gaudir plenament del sabor. llegeix més

Trossos de peix blanc (mahi, mero, pargo o halibut) es salen, es pebren i es fregeixen en oli d'oliva fins que estiguin daurats. La seva textura densa es complementa perfectament amb una salsa refrescant i sucosa de cogombre i préssec, que... llegeix més

Aquestes hamburgueses amb formatge es fan al voltant d'una hamburguesa de vedella a la brasa amb una deliciosa llesca de formatge Colby-Jack fosa. Però el seu sabor únic prové d'una salsa feta amb una barreja de bitxos. S'hi utilitzen bitxos serranos i més. llegeix més

• Hamburgueses
• Salsa Verda

Les hamburgueses d'aquestes delicioses hamburgueses estan fetes de carn picada de xoriço. Podeu comprar salsitxes crues, treure'n la budella i voilà! – la deliciosa carn picada està a punt. Només queda donar forma a les hamburgueses i rostir-les. Uns minuts abans... llegeix més

Si teniu carxofes fresques, ara és el moment perfecte per fer-les a la brasa deliciosament. Per fer-les a la brasa, feu servir carxofes petites, pelades de les fulles exteriors dures, tallades per la meitat i submergides en aigua amb llimona per evitar que s'enfosqueixin. llegeix més

• Gambes en marinada
• Salsa

Per preparar aquest aperitiu, necessitareu gambes molt grans. Es marinen en suc de llimona i oli d'oliva abans de rostir-les. Només un parell de minuts per cada costat asseguraran que les gambes estiguin tendres i... llegeix més

• Kebabs
• Salsa
• Chimichurri

El bistec de tres puntes és molt tendre i s'ha de coure breument per retenir els sucs i evitar que s'assequi. El bistec es talla des de la part inferior de la carcassa, entre la cuixa i l'engonal. Aquests kebabs es cuinen en - llegeix més

• Costelles
• Salsa de Physalis

El Tira de Asado és un tall rostit tradicional argentí que es fa de l'esquena de la vedella. Aquesta carn es troba normalment en talls petits en costelles curtes. La vedella es marina primer en vinagre de vi negre durant... llegeix més

Els alvocats, gràcies a la seva forma, constitueixen un aperitiu únic en forma de bols amb marques que es poden omplir amb qualsevol salsa. Per exemple, la salsa mexicana de blat de moro i mongetes, que combina perfectament amb el sabor d'aquesta fruita. Meitats d'alvocat - llegeix més

A més de fregir carn i peix, també podeu fer servir la graella per preparar un àpat més complet. Per exemple, podeu coure pollastre amb arròs i mongetes en paper d'alumini. És més fàcil utilitzar paelles d'alumini d'un sol ús per a això. Poseu-hi tots els ingredients. llegeix més

Les fajites són un plat Tex-Mex que és una opció ideal per a un pícnic: es reparteixen truites calentes als convidats i ells les emboliquen amb els farcits i altres ingredients que triïn. Les gambes són un farcit excel·lent per a les fajites. llegeix més

El pollastre que va sobrar d'ahir a la nit es pot aprofitar deliciosament per fer un plat nou i ràpid amb moniatos. Es cou la patata amb la pell al microones, després se'n treu la carn, es barreja amb trossos de pollastre i formatge cheddar ratllat i es torna a servir. llegeix més

Les truites de blat de moro formen la base consistent d'aquesta cassola plena de sabor i capes. Truites de blat de moro en capes, carbassó al forn, una barreja de formatge mozzarella i parmesà, cebes tendres, tomàquets, espinacs i salsa verda: una salsa verda... llegeix més

Coure una cassola d'esmorzar senzilla a l'estil mexicà feta amb ous, truites de blat de moro cruixents, formatge i bitxos en conserva de sabor suau. Com que alguns dels ous es substitueixen per clares d'ou i les truites es couen al forn en lloc de amb oli, llegeix més

Les fajites mexicanes es diferencien dels burritos o tacos similars en què tots els farcits es disposen individualment a la taula i els convidats poden afegir el que vulguin a la seva tortilla. Aquesta és una solució fantàstica si organitzeu una festa a casa i no teniu gaire temps per a... llegeix més

Les enchiladas mexicanes tradicionals s'omplen amb truites de farina de blat de moro. Tanmateix, el carbassó és tan bo com les truites grogues per fer panets. A més, el carbassó és més fàcil de trobar quan la verdura és de temporada. El procés de fer enchiladas no és gens... llegeix més

Un burrito mexicà deliciós i abundant es pot fer per esmorzar, sopar o un berenar abundant. Com que els burritos són menjar ràpid, es poden preparar gairebé tots els ingredients. Arròs i blat de moro cuits congelats, - llegeix més

Si mengeu moniatos per esmorzar, teniu garantit un esmorzar abundant i satisfactori, fins i tot sense pa ni cereals. Els moniatos són més saludables que les patates, i el seu sabor dolç combina a la perfecció amb la carn, cosa que els fa ideals per esmorzar. I per preparar-los deliciosament, llegeix més

Un bol és un plat servit en un sol bol, que concentra el màxim d'ingredients saludables i deliciosos. Si prepareu un bol per dinar, obtindreu una àmplia varietat d'ingredients nutritius en una sola ració. llegeix més

La idea darrere d'un bol (de la paraula anglesa "bowl") és servir un àpat complet, saborós i saludable en un sol bol, equilibrant harmoniosament tots els nutrients: proteïnes, greixos i carbohidrats. Els bols també tenen un aspecte bonic i apetitós. Muntatge - llegeix més

Un bol és una manera moderna de servir menjar saludable en un sol bol, en gran part gràcies als bloguers d'internet. El principi és omplir el bol amb una base d'hidrats de carboni saludables i després afegir-hi, sense remenar, llegeix més

La cuina Tex-Mex, o simplement Tex-Mex, és una forma de cuina americana dels estats fronterers amb Mèxic que es caracteritza per prendre prestats plats tradicionals mexicans i adaptar-los als ingredients locals. Per a plats d'aquest estil - llegeix més

Els tacos mexicans són un farcit de carn sucós amb salsa i verdures fresques, servit en petites tortillas de blat de moro que després es pleguen i es mengen amb les mans. Per al farcit de carn, coure a foc lent un tros sencer de coll de vedella en una olla de cocció lenta durant... llegeix més

• Controls lliscants
• Salsa Verda

El pit de pollastre, de gust neutre i versàtil, es pot utilitzar per fer una deliciosa milanesa de pollastre. No us deixeu espantar pel nom. La carn és molt ràpida i fàcil de preparar. Les rodanxes de filet es passen per farina i després es submergeixen en una barreja d'ous. llegeix més

El bacó fregit i els ous ferrats donen als nachos un sabor tradicional d'esmorzar. Coure els nachos al forn, col·locant capes de nachos en una safata de forn, cobrint-los amb formatge abundant, salsa i bacó cruixent. Cobrir els nachos acabats amb ous ferrats i rodanxes d'alvocat. llegeix més

• Fajita
• Barreja d'espècies per a fajitas
• Salsa Dominicana

Aquesta versió vegetariana de fajita utilitza verdures en comptes de carn, cosa que la converteix en un plat lleuger i ric en fibra perfecte per esmorzar. A més, només el seu aspecte t'aixecarà l'ànim al matí. El farcit inclou: llegeix més

Una cassola a l'estil mexicà amb pollastre a la brasa, xips de blat de moro i mongetes, amanida amb una salsa cremosa i salsa de tomàquet verd. Primer, prepareu la salsa cremosa i barregeu-la amb el pollastre a la brasa esfilagarsat. llegeix més

La salsa de formatge amb espinacs i carxofes és una de les salses més populars dels Estats Units. Es serveix en restaurants i cafeteries, es ven a les botigues i es fa a casa. És un convidat freqüent en moltes festes a casa, on els aperitius són els preferits. llegeix més

No és cap secret que els plats cuinats en una olla a pressió conserven més sabor i aroma. El xili amb carn és un d'aquests plats, ric en els sabors vibrants dels seus ingredients. A més de preservar el ric sabor del xili, llegeix més

Feu un estofat amb carbassa, patates, carbassó i gall dindi, afegint-hi un toc mexicà amb salsa verda, una salsa verda mexicana feta amb tomàquets verds i bitxos. Per realçar el sabor del gall dindi a l'estofat, sofregiu-hi el pit. llegeix més

• Panets Pambaz
• Entrepà de pollastre
• Salsa vermella (Salsa roja)

Feu entrepans en miniatura a l'estil mexicà amb panets de pambaso farcits de pollastre i una salsa vermella picant. La salsa vermella, o salsa roja, és una salses tradicional i una de les més populars de la cuina mexicana. Està feta amb tomàquets, - llegeix més

Fes els teus propis nachos únics utilitzant carbassó en comptes de xips de blat de moro. Talla'ls finament, arrebossa'ls amb pa ratllat i cou-los al forn fins que estiguin cruixents. Després, cobreix-los amb tots els ingredients que t'encanten amb els nachos: formatge, llegeix més