Bar de tacos
Vots: 6
Temps: 34 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 10 tacos
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 10 tacos
Recepta detallada de barra de tacos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Farcit de tacos de gall dindi
- 500 g de carn de gall dindi picada
- 1 cullerada d'oli d'oliva, una mica per greixar
- 1 ceba petita, picada
- 2 grans d'all, picats
- 2 jalapeños en salsa adobada, picats
- 1 tassa de salsa de tomàquet
- 1 cullerada sopera. pols de xili
- Sal de taula
- 1/2 tassa d'aigua
Farcit de porc i pebrot
- 500 g de carn picada de porc
- 1 cullerada d'oli d'oliva, una mica per greixar
- 1/2 pebrot vermell, picat
- 1/2 pebrot groc, picat
- 1 pebrot verd petit, picat
- 1 cullerada sopera de comí mòlt
- Una mica de salsa Tabasco
- 1/2 culleradeta de pebre mòlt
- 1/2 tassa d'aigua
Taco
- 10 molt primes plegades per la meitat pans plans
- 2 caps d'enciam romà, esquinçats
- 6 cebes tendres, picades
- Tomàquets de pera vermells
- salsa
- Salsa de pico de galo fresca, la recepta segueix
Pic de Gayo
- 3 tomàquets grocs, tallats a daus
- 2 jalapeños petits, sense llavors i picats
- 1 ceba petita, picada
- 3 cullerades de fulles de coriandre picades
- Sal gruixuda
- Barregeu tots els ingredients en un bol petit.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tortilla, gall dindi picat, carn picada de porc, formatge cheddar, enciam romà, tomàquets de pera, tomàquets de raïm, salsa pico de gallo, salsa de salsa, condiment de xili, comí, pebre negre, pebrot dolç, pebrot jalapeño, coriandre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Farcit de tacos de gall dindiEn una paella petita preescalfada a foc mitjà, afegiu-hi l'oli i la carn de gall dindi. Fregiu la carn durant 2 o 3 minuts i, a continuació, afegiu-hi la ceba i l'all. Cuineu la ceba i la carn juntes durant 3 o 5 minuts més. Incorporeu-hi el xili en pols i la salsa de tomàquet. Salpebreu-ho al gust. Afegiu-hi 1/2 tassa d'aigua al farcit. Baixeu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre.
Farcit de porc i pebrotsEscalfeu una paella petita a foc mitjà; afegiu-hi oli. Afegiu-hi el porc i cuineu-lo fins que estigui daurat, de 2 a 3 minuts. Afegiu-hi el pebrot i els condiments; salpebreu-ho. Baixeu el foc i cuineu el farcit durant 5 minuts més. Incorporeu-hi l'aigua i remeneu-ho. Baixeu el foc al mínim per mantenir la temperatura. - Per muntar els tacos, divideix les truites entre les racions i omple-les amb els ingredients que vulguis. Serveix els farcits a les paelles on es van coure. Com a guarnició, prepara arròs amb mongetes.
Categories:
Receptes similars
