Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

El pastís de pollastre a la brasa és una manera fantàstica de gaudir d'un àpat deliciós i abundant mentre es pot emportar. Aquests pastissos són ràpids i fàcils de fer amb massa de pastís comprada a la botiga i estan farcits de pollastre a la brasa esfilagarsat, verdures mixtes congelades i crema de sopa de pollastre en conserva. Aquests pastissos es poden congelar i després reescalfar en una torradora abans de servir sense descongelar.

Ingredients:

• 2 llaunes de 300 g de brou de pollastre enllaunat
• 1 paquet (280 g) de verdures congelades (barreja de pastanagues, blat de moro i mongetes verdes)
• 1 culleradeta de pols d'all
• 1 pollastre rostit petit, esmicolat (sense pell ni ossos)
• 2 paquets de massa de pastís refrigerada (2 làmines a cada caixa)
• 1 ou gran, batut

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pollastre a la brasa, pastanaga, blat de moro, massa francesa, all en pols

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C. Folreu 2 safates de forn amb paper de forn.
Pas 2
• En un bol, combineu la brou de pollastre, les verdures congelades, l'all en pols, el pollastre esfilagarsat i una mica de sal i pebre negre.
Pas 3
• Desenrotlleu la massa de pastís i retalleu les vores arrodonides de cadascuna per formar un quadrat. Talleu cada quadrat en quarts i després retalleu les vores per formar rectangles. Poseu 1/4 de tassa de la barreja de pollastre al centre d'un rectangle i pinteu les vores de la massa amb aigua.
Pas 4
• Cobriu amb un altre tros de massa i doblegueu les vores amb una forquilla, segellant completament el farcit. Pinteu amb ou batut i feu-hi uns quants forats amb una forquilla. Munteu els pastissos de la mateixa manera per fer-ne 8. Transferiu-los a les safates de forn preparades. Enforneu fins que estiguin daurats, de 20 a 30 minuts.

Vots: 3