Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 16

La recepta de Giada De Laurentiis infon els clàssics muffins de blat de moro amb un sabor semblant a una pizza. L'all i els tomàquets secs afegeixen un deliciós sabor dolç-picant. Serviu-ho calent amb mantega.

Ingredients:

• 2 paquets (240 g cadascun) de preparat per a magdalenes de blat de moro seques
• 2 tasses de grans de blat de moro congelats, descongelats
• 3 grans d'all, aixafats
• 2/3 tassa de tomàquets secs picats
• 2/3 de tassa de llet agra o kéfir
• 2/3 tassa de crema agra
• 2 ous grans

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina de blat de moro, crema agra, llet agra, kèfir, blat de moro, all, tomàquets secs al sol

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C. Engreixeu 2 motlles de magdalenes.
Pas 2
• En un bol gran, combineu la barreja per a magdalenes, el blat de moro, l'all i els tomàquets secs. Remeneu-ho tot.
Pas 3
• En un bol petit, combineu la llet agra, la crema agra i els ous fins que quedi una massa homogènia. Afegiu la barreja de llet agra a la barreja de farina. Pasteu la massa.
Pas 4
• Aboqueu la massa en motlles de magdalenes, omplint-los fins a la meitat. Enforneu-los fins que estiguin daurats, uns 15 minuts.

Vots: 1