Pasta Orzo amb tomàquets secs
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Prepara un deliciós i sucós plat d'acompanyament a l'estil italià guarnint la pasta orzo cuita amb tomàquets secs, ruca fresca, parmesà i ratlladura de llimona. Afegeix les herbes mentre la pasta encara està calenta, deixant que s'assequin i es barregin millor amb els altres ingredients. El sabor de la pasta resultant és ric i complex, amb notes cítriques dolces, salades, cremoses i refrescants. Aquest plat d'acompanyament es pot servir amb qualsevol plat de carn o aus, o com a un àpat vegetarià satisfactori i complet per si sol.
Recomanem
Recepta:
Cuineu 1 tassa de pasta orzo segons les instruccions del paquet. Escorreu-la i reserveu 1/4 de tassa de l'aigua de cocció. Barregeu la pasta orzo i l'aigua de cocció amb 2 tasses de ruca finament picada, 1/4 de tassa de tomàquets secs picats (sense oli), formatge parmesà, 2 cullerades de mantega i 1 culleradeta de ratlladura de llimona. Salpebreu-ho al gust.
Receptes amb ingredients similars: pasta d'orzo, tomàquets secs al sol, formatge parmesà, ratlladura de llimona, rúcula
Categories:
Receptes similars
