Pasta Orzo amb tomàquets cherry

Vots: 1

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Els tomàquets cherry dolços, el romaní fragant i l'all infonen aquesta pasta amb un meravellós sabor i aroma mediterranis. En aquesta recepta s'utilitzen tomàquets en conserva amb el seu propi suc, de manera que podeu gaudir d'aquest sabor durant tot l'any. Només cal que tingueu un pot de tomàquets cherry al rebost per poder preparar aquesta pasta ràpida en qualsevol moment, perfecta com a guarnició per a carn o aus. Empolvoreu-ho amb formatge pecorino ratllat abans de servir.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 llauna (400 g) de tomàquets cherry en conserva
2 tasses de brou de pollastre
1 tassa de pasta orzo
0,5 culleradetes de romaní

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pasta d'orzo, tomàquets cherry, Formatge pecorino romano, all, romaní

Cuinar el plat segons la recepta:

En una cassola a foc mitjà, sofregiu 3 grans d'all picats, 1/2 culleradeta de romaní picat i sal gruixuda en 2 cullerades d'oli d'oliva durant 1 minut. Afegiu 1 tassa de pasta orzo; cuineu-ho, remenant, durant 2 minuts.
Afegiu-hi una llauna de tomàquets cherry (400 g) i 2 tasses de brou de pollastre. Porteu-ho a ebullició i després reduïu el foc al mínim.

Tapeu-ho i deixeu-ho coure, remenant de tant en tant, fins que l'orzo estigui tendre, uns 7 minuts. Incorporeu-hi 2 cullerades de formatge pecorino ratllat.

Categories:

recepta / Receptes econòmiques / Receptes senzilles i ràpides / Receptes de pasta senzilles / Plats principals / Pasta / Verdures i bolets / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina italiana

Receptes similars