El Succotash més fàcil
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 376, greix total 11 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 63 G., fibra 10 G., colesterol 13 mg, sodi 973 mg, sucre 17 G.
Calories 376, greix total 11 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 63 G., fibra 10 G., colesterol 13 mg, sodi 973 mg, sucre 17 G.
L'amanida tèbia de sucotash és una manera fantàstica d'afegir més verdures i llegums a la teva dieta. Malgrat l'abundància d'ingredients, és força fàcil de preparar. Simplement afegeix totes les verdures i espècies a la paella en l'ordre desitjat, escalfa-ho i serveix-ho com a aperitiu o guarnició amb carn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 llesques gruixudes de bacó, tallades a trossos
- 2 tasses de tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 2 grans d'all, picats
- 1 ceba groga petita, picada
- 5 panxos de blat de moro, sense grans (unes 5 tasses)
- 2 tasses de mongetes de Lima en conserva, rentades
- 1/4 tassa de fulles fresques d'alfàbrega, esquinçades
- 1 cullerada sopera de vinagre de vi negre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets cherry, blat de moro, bacó, mongetes de Lima
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu una paella gran a foc mitjà fins que estigui calenta, després afegiu-hi el bacó i cuineu-lo fins que el greix s'hagi fos i el bacó estigui cruixent, uns 10 minuts.
- Afegiu-hi els tomàquets, l'all i la ceba i cuineu-ho fins que la ceba s'hagi estovat una mica, uns 5 minuts.
- Afegiu-hi el blat de moro i deixeu-ho coure 2 minuts més. Afegiu-hi les mongetes de Lima i retireu-les del foc. Incorporeu-hi l'alfàbrega i el vinagre de vi negre, salpebreu-ho al gust i serviu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
