Suc de pastanaga jamaicana
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Suc de pastanaga jamaicana: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,4 kg de pastanagues fresques
- 2 cullerades d'aigua
- 1 cullerada sopera. llet condensada
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- 1 culleradeta de nou moscada ratllada
- 1/2 tassa de rom blanc jamaicà
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, llet condensada, extracte de vainilla, nou moscada, rom
Cuinar el plat segons la recepta:
- Renteu i peleu les pastanagues. Talleu-les a trossos petits. Aboqueu 2 tasses d'aigua en una batedora. Tritureu (a la posició "ratllar/picar") durant 1-2 minuts. Aboqueu-ho en un colador i espremeu el suc de pastanaga en un bol. Descarteu la polpa de pastanaga.
Endolciu el suc de pastanaga amb llet condensada. Afegiu-hi extracte de vainilla, nou moscada i rom (al gust). Deixeu-ho refredar i serviu.
Autor de la recepta - La xef personal Beverly Watson-Horsted
Categories:
Receptes similars
