5 receptes inusuals de shashlik

Kebabs a l'estil d'un restaurant xinès

El vostre àpat preferit per a lliurament a domicili... en un pal! Ens encanten els cítrics a la planxa; la taronja queda igual de bé espremuda per a kebabs o guardada per al final. Feu servir la mateixa marinada per a llom de porc o cuixes de pollastre.

Recepta: Broquetes de porc xineses

Antipasto a la broqueta

Aquests pinxos de colors són l'aperitiu perfecte per a un grup de convidats. Es poden muntar amb antelació i rostir-los just abans de servir. No us oblideu de la llimona: li afegeix un sabor especial.

Recepta: Antipasto a la broqueta

Bolets farcits en broquetes

Els bolets farcits són un aperitiu preferit de tots els temps. Enfila'ls en broquetes i fes-los a la brasa per a una festa al jardí del darrere. Prova una variació més picant substituint la salsitxa i el julivert per xoriço fresc i coriandre.

Recepta: Bolets farcits en broquetes

Amanida Cèsar amb broquetes de gambes

Aquests kebabs combinen les amanides Cèsar preferides amb delícies a la brasa. Per què encendre el forn per fer crostons quan pots transformar una baguette normal en una delícia cruixent i deliciosa directament a la brasa?

Recepta: Amanida Cèsar amb broquetes de gambes

Broquetes amb maduixes i galeta

En aquestes postres en broqueta, el sucre de les maduixes es caramel·litza, actuant com a sisè ingredient. Les baies calentes pràcticament creen la salsa elles mateixes. Submergeix les postres en nata muntada i a gaudir-ne!

Recepta: Pastís de maduixes en broquetes




Vots: 18 anys