Pizza de postres a la brasa
Vots: 4
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Fins i tot en un pícnic després d'una barbacoa, de vegades tens ganes de postres. Unes postres tipus pizza són una solució perfecta per a aquesta ocasió. La massa preparada s'estira en una capa, després es cou a la planxa i, mentre encara està calenta, es cobreix amb Nutella, rodanxes de plàtan, flocs de coco, fruits secs, mango sec i papaia. Aquesta delícia d'inspiració hawaiana segur que agradarà a tothom.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de massa de pizza ja feta
- Oli de colza per greixar
- 3/4 de tassa de crema de xocolata i avellanes, com ara la Nutella
- 3/4 de tassa de rodanxes de plàtan
- 3/4 tassa de flocs de coco torrats
- 0,5 tasses de nous de macadàmia salades torrades i picades
- 60 g de mango sec, picat (aproximadament 0,5 tasses)
- 60 g de papaia seca, picada (aproximadament 0,5 tasses)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, mantega de fruits secs i xocolata, flocs de coco, nou de macadàmia, mango, papaia, plàtans
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc fort. Ha d'estar el més calent possible (260 °C). Estireu la massa de pizza perquè encaixi a la safata de forn. Unteu la graella i la massa amb oli vegetal. Feu-la lliscar i gireu-la, amb el costat oliat cap avall, directament a la graella. Grilleu-la fins que estigui daurada, de 2 a 3 minuts per cada costat, untant l'altre costat amb oli abans de girar-la.
- Traieu la base de pizza de la graella i, mentre encara estigui calenta, unteu-la amb xocolata per untar, deixant una vora d'1 cm a les vores. Afegiu-hi coco ratllat, plàtans, fruits secs i fruita seca per sobre. Talleu la pizza a quadrats i serviu-la immediatament.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
