Pizza de tiramisú
Vots: 7
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Pizza de tiramisú: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 340 g de formatge mascarpone
- 1/3 tassa de sucre glaç, i una mica més per decorar
- 1/4 de tassa d'espresso preparat i fred, i més si cal
- 1 base de pizza al forn
- 200 g de xips de xocolata
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge mascarpone, xips de xocolata (grànuls), massa de llevat, sucre en pols, cafè
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un processador d'aliments, tritureu el mascarpone amb el sucre glaç fins que quedi suau i cremós. Afegiu-hi l'espresso i tritureu-ho fins que la barreja formi una pasta cremosa. Si queda massa espessa, afegiu-hi una mica més d'espresso. Foneu les pepites de xocolata al bany maria.
- Unteu la base de pizza cuita amb el farcit de crema amb gust de tiramisú. Empolseu-la amb sucre glaç. Creeu un efecte variat ruixant capes alternes de xocolata fosa sobre la superfície. Preescalfeu el forn a 150 °C. Escalfeu suaument abans de servir.
Categories:
Receptes similars
