Pizza hawaiana a la brasa
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 832, greix total 48 G., greixos saturats G., proteïnes 37 G., hidrats de carboni 70 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 832, greix total 48 G., greixos saturats G., proteïnes 37 G., hidrats de carboni 70 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Pizza hawaiana a la brasa: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de massa de pizza ja feta, a temperatura ambient, dividida en dues parts (Per a la recepta de massa de pizza, mireu aquí.)
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1,5 tasses de pinya tallada a daus (aproximadament la meitat d'una pinya)
- 1 manat de cebes tendres, tallades a bastonets de 2,5-5 cm
- 120 g de pernil tallat finament
- 3/4 cullerades de formatge blanc ratllat gruixudament Cheddar (aproximadament 90 g)
- 3/4 de tassa de formatge Muenster ratllat gruixudament (uns 90 g)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, Pinya, cebes verdes, pernil, formatge cheddar, Formatge Munster
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el grill a foc mitjà. Formeu una bola amb cada tros de massa. Unteu dues safates de forn amb oli d'oliva, col·loqueu un tros de massa a cada safata i unteu-les amb oli.
- Col·loqueu una cistella de graella de malla fina (o cistella de graella) a la graella i unteu-la amb oli d'oliva. Rostiu la pinya, després el pernil i les cebes tendres, d'una en una, untant-les amb oli d'oliva segons calgui.
- Forma cada tros de massa en un motlle oval de 20 x 30 cm (8 x 12 polzades). Transfereix amb cura la massa a la graella i gratina-la fins que estigui daurada, uns 5 minuts. Gira les pizzes, empolvora-les amb formatge, cobreix-les amb pernil, cebes tendres i pinya. Continua gratinant fins que el formatge s'hagi fos i les pizzes estiguin completament cuites, uns 6 minuts més. Transfereix les pizzes a una taula de tallar i talla-les a rodanxes.
Categories:
Receptes similars
