Pizza de pepperoni hawaiana
Vots: 4
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: Una pizza de 30 cm
Complexitat: fàcilment
Quantitat: Una pizza de 30 cm
Pizza de pepperoni hawaiana: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 culleradetes d'all picat
- 2 culleradetes de gingebre picat i pelat
- 2 culleradetes d'oli vegetal
- Sal gruixuda
- 1/2 tassa puré de tomàquet
- 450 g de massa de pizza ja feta, a temperatura ambient (Per a la recepta de massa de pizza, mireu aquí.)
- Farina de blat i blat de moro, per empolvorar
- 1 tassa de barreja de formatge ratllat (mozzarella, provolone, Cheddar i/o parmesà)
- 1/2 tassa de salsitxa de pepperoni tallada a rodanxes
- 1/2 tassa de pinya tallada a daus
- 1 bitxo vermell fresc, tallat a rodanxes fines
- Fulles de menta fresca i salsa picant
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: all, arrel de gingebre, tomàquets triturats, massa de llevat, formatge mozzarella, formatge provolone, formatge cheddar, formatge parmesà, salsitxa de pepperoni, Pinya, pebrot xili, menta, salsa picant
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu una pedra de pizza o una safata de forn al forn i preescalfeu-lo a 250 °C.
- En un processador d'aliments, tritureu l'all, el gingebre, l'oli vegetal i un pessic de sal. Barregeu 1 culleradeta de pasta d'all i gingebre amb el puré de tomàquet.
- Estireu la massa sobre una superfície de treball lleugerament enfarinada formant un cercle de 30 cm. Transferiu-la a una altra safata de forn i empolseu-la amb farina de blat de moro. Feu lliscar la pizza a la safata de forn calenta i coeu-la durant 5 minuts.
- Traieu la pizza del forn. Afegiu-hi puré de tomàquet per sobre, empolseu-hi formatge, pepperoni, daus de pinya i bitxo.
- Torneu a posar la pizza al forn i continueu-la coent fins que el formatge s'hagi fos, uns 8 o 10 minuts més. Traieu-la pizza Traieu-ho del forn i deixeu-ho refredar durant 5 minuts, després empolseu-ho amb fulles de menta i amaniu-ho amb salsa picant.
Categories:
Receptes similars
