Pizza en un pal
Vots: 2
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 copes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 copes
Tot i que la pizza calenta i sucosa és un plaer benvingut a qualsevol festa, podeu anar més enllà i convertir-la en un aperitiu divertit en un pal. D'aquesta manera, la pizza és més fàcil de menjar sense embrutar-vos les mans. Estireu la massa de pizza ja feta (feu servir la comprada a la botiga per preparar-la fàcilment a la festa) i unteu-la amb salsa marinera, mozzarella ratllada i parmesà, i cobriu-la amb qualsevol ingredient, com ara rodanxes de pepperoni, xampinyons i/o olives negres. Enrotlleu cada porció de pizza, col·loqueu-la en un pal i cuineu-la al forn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 400 g de massa de pizza freda
- 1 cullerada sopera. salsa marinera
- 1,5 cullerades de mozzarella ratllada
- 0,5 cullerades de parmesà ratllat
- 3/4 tassa de pepperoni, olives negres i/o xampinyons picats
- Oli d'oliva verge extra, per greixar
- 2 grans d'all, aixafats
- Un pessic d'orenga seca
- Un pessic de flocs de pebre vermell
- Farina, per treballar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, formatge mozzarella, formatge parmesà, salsitxa de pepperoni, salsa marinera, flocs de pebre vermell, orenga
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C. Folreu 2 safates de forn amb paper vegetal. Estireu la massa de pizza sobre una superfície lleugerament enfarinada formant un rectangle de 30 x 40 cm. Talleu la massa en 4 trossos de 15 x 20 cm i, a continuació, talleu cada quart en diagonal per la meitat per crear 8 triangles.
- Unteu la salsa marinera sobre cada triangle de massa, deixant una vora de 1,2 cm; empolseu-ho amb mozzarella i parmesà (reserveu una part de la salsa i el formatge per guarnir). Col·loqueu unes rodanxes de pepperoni, olives i/o xampinyons sobre el formatge, reservant-ne unes quantes per guarnir. Doblegueu suaument les dues cantonades exteriors cap a dins i, a continuació, enrotlleu la massa pel costat llarg, com un burrito, fins que el farcit quedi completament dins del tub, pressionant suaument per segellar.
- Introduïu amb cura un pal de gelat o una broqueta de fusta al centre de cada rotlle de pizza i col·loqueu-lo a les safates de forn preparades. Pinteu-ho amb oli d'oliva i salsa marinera; empolseu-ho amb all, orenga i flocs de pebrot vermell. Premeu tots els ingredients addicionals per sobre. Empolseu-ho amb mozzarella i parmesà addicionals. Enforneu-ho fins que estigui daurat, uns 20 minuts.
Categories:
Receptes similars
