Hamburguesa de pizza amb pepperoni
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La massa de pizza és un avantatge deliciós d'aquestes hamburgueses. A més, no queda tova com el pa normal. La combinació de sabors que es fonen en aquest plat realment val la pena provar-la. A més, aquestes hamburgueses són fàcils de fer. I no us oblideu de la salsa de pizza. Sucar-hi les hamburgueses acabades complementa perfectament el seu sabor.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Bomb Burger
- 450 g de carn picada de vedella
- 450 grams. massa de pizza, temperatura ambient
- 250 g de formatge escamorza madur, tallat a rodanxes
- 110 g de salami de pepperoni tallat finament (unes 32 llesques)
- 1/4 tassa d'oli d'oliva, per greixar
Salsa de pizza ràpida
- 1 llauna (400 g) de tomàquets triturats
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 1 gra d'all, finament ratllat
- 1 cullerada de pasta de tomàquet
- 1 culleradeta de condiment italià
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, salsitxa de pepperoni, massa de llevat, tomàquets
Cuinar el plat segons la recepta:
- Salsa de tomàquet per a pizzaEn una cassola petita a foc lent, afegiu-hi l'oli d'oliva i l'all. Cuineu-ho fins que faci olor. Afegiu-hi la pasta de tomàquet i els condiments, aixafant-los amb el dors d'una cullera de fusta. Incorporeu-hi els tomàquets triturats i porteu-ho a ebullició. Coeu la salsa de tomàquet per a pizza a foc lent durant 15 minuts i després retireu-la del foc.
- Preescalfeu la graella a temperatura mitjana-alta i el forn a 280 °C amb una pedra de pizza a la reixeta del mig.
- HamburguesaForma quatre hamburgueses de 110 g (4,5 oz) amb la carn i salpebra-les per tots dos costats. Grilla-les fins que estiguin al punt i després retira-les del foc i posa-les en un plat folrat amb paper absorbent.
- Divideix la massa de pizza en quatre boles de massa de 110 g (4 oz). Amb una pala de pizza enfarinada, dóna-los forma de cercles d'aproximadament 13 cm (5 polzades) de diàmetre. Cobreix cada cercle amb una llesca de scamorza, un parell de llesques de pepperoni, una hamburguesa i una cullerada sopera. salsa de pizza de tomàquet.
- Embolica el farcit amb la massa. Pinta amb oli d'oliva. Enforna sobre una pedra de pizza fins que estigui daurada, de 8 a 10 minuts. Serveix amb salsa de tomàquet per sucar-hi.
Categories:
Receptes similars
