Què fer amb les restes de xili: 10 receptes

Xili x 10

Una olla gran de xili No és gaire més difícil de preparar que una petita quantitat, de manera que podeu fer una gran quantitat alhora i utilitzar les sobres per a aquests plats originals.

pastís de pastor

Escalfeu el xili en una safata de forn (barregeu-hi pèsols congelats si voleu) i afegiu-hi puré de patates. Enforneu-lo fins que estigui daurat i faci bombolles, i després gaudiu-ne.

Empanades

Ompliu els cercles de massa preparats (amb empanades o massa de pastís funcionarà) amb el xili restant, pessigueu les vores i coeu-los al forn fins que estiguin daurats. Serviu-los amb crema agra per sucar-hi.

Macarrons amb formatge

L'única cosa millor que els macarrons amb formatge són els macarrons amb formatge i xili. Afegiu el xili que us hagi sobrat a la vostra recepta de macarrons amb formatge preferida i serviu-los tal qual o com a complement per a les salsitxes en un pícnic.

Piccadillo

Escalfeu un tomàquet i xili amb una generosa porció de panses i olives verdes per a aquest clàssic cubà. Serviu-ho sobre arròs.

Enchilada

Torreu lleugerament les truites de blat de moro i enrotlleu-les, farciu-les amb formatge ratllat, poseu-les en una safata de forn, cobriu-les amb el xili restant i enforneu-les.

Shakshuka

Aquest fricassé de l'Orient Mitjà només conté uns quants ingredients clau: tomàquets, bitxos, cebes i ous. Escalfeu els ous amb el bitxo restant i serviu-los amb pa de crosta gruixuda.

Ous Benedict

Torneu a escalfar el xili restant i poseu-lo amb una cullera sobre les magdalenes angleses torrades, després cobriu-les amb ous poché i salsa holandesa. El picadillo de moniato és un bon acompanyament.

Patates dues vegades al forn

Coure les patates, tallar-les per la meitat, treure'n la carn, aixafar-les i afegir-hi el xili. Tornar-les a posar dins la pell de la patata, empolvorar-hi formatge Pepper Jack ratllat i coure-les fins que estiguin calentes i daurades.

Pastís de tamales

Aboqueu el xili en una safata de forn, poseu-hi la vostra massa de pa de blat de moro preferida per sobre i enforneu-la fins que estigui daurada. Per a un sabor més intens, poseu-hi formatge i blat de moro fresc per sobre.

Pebrots farcits

Afegiu arròs o quinoa cuit al xili i afegiu-hi els pebrots sense cor juntament amb el formatge parmesà acabat de ratllar. Enforneu fins que els pebrots estiguin tendres i el farcit estigui calent.




Vots: 3