Bulgur amb meló i feta
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El meló dolç, el feta salat, el cogombre cruixent, les verdures refrescants i la ceba vermella picant es complementen a la perfecció en aquesta amanida de bulgur sucosa i abundant. És un acompanyament ideal per a carn o com a aperitiu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tassa de bulgur
- 4 cogombres
- 2 tasses de meló de mel
- 1 tassa de feta
- 1/4 tassa de menta
- 1/4 tassa d'anet
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: grans de bulgur, meló, cogombres, formatge feta, menta, anet, ceba vermella, suc de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir 1 tassa d'aigua salada. Retireu del foc i afegiu-hi 0,5 tasses de bulgur, tapeu-ho i deixeu-ho reposar durant 20 minuts. Separeu el bulgur amb una forquilla i deixeu-lo refredar.
- Afegiu-hi 4 cogombres iranians tallats a daus, 2 tasses de meló de melón tallat a daus, 1/2 ceba vermella petita tallada finament, 1 tassa de feta esmicolat, 1/4 de tassa de menta fresca picada i 1/4 d'anet, 1/3 de tassa d'oli d'oliva i 3 cullerades de suc de llimona. Salpebreu-ho al gust.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
