Temps: --
Complexitat: fàcilment

Aquesta amanida consisteix en mongetes vermelles, bastonets de cranc i ous. Aquesta amanida senzilla i deliciosa és perfecta per a una taula festiva.

Ingredients:

• Mongetes vermelles en suc propi 320 – 340 grams
• Palets de cranc 110 – 130 grams
• Ous de gallina bullits (5 unitats) aproximadament 300-310 grams
• Maionesa
• Verdures al vostre gust
• All, pebre mòlt i sal
• Ous de guatlla per decorar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

mongetes vermelles, carn de cranc, ous, maionesa, anet

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Peleu i piqueu finament els bastonets de cranc. Escorreu les mongetes. Peleu i piqueu finament els ous. Premeu l'all amb una premsa d'alls o ratlleu-lo finament. Renteu i piqueu les herbes. Barregeu tots els ingredients, salpebreu-ho. A continuació, amaniu-ho tot amb maionesa. Empolseu l'amanida amb herbes picades finament. Decoreu-ho amb ous de guatlla.
  Per fer l'amanida encara més deliciosa, podeu afegir formatge i crostons.
  
  Foto i recepta de Natalia Chagai

Vots: 51