carn de cranc
Un recull de receptes amb l'ingredient carn de cranc.
Tenint en compte que el farcit d'aquests pebrots farcits està fet amb carn de cranc autèntica, formatge manchego i herbes fresques, aquest aperitiu no durarà gaire a taula. Regats amb allioli de pebre vermell casolà, aquests pebrots del piquillo farcits... llegeix més
Aquest plat de marisc fregit és l'aperitiu perfecte amb cervesa. Diversos tipus de marisc (cranc, ostres, cloïsses, gambes, vieires) i filets de peix s'arrebossen amb farina de blat de moro i es fregeixen fins que... llegeix més
Els sucosos pastissos de cranc es serveixen com a aperitiu o plat principal amb allioli d'all, api i rodanxes de llimona per amanir. Els pastissos estan fets amb carn de cranc natural en trossos i, per evitar que es desfacin, llegeix més
Aquest deliciós entrepà salat té capes de cranc de closca tova fregit en una massa cruixent de tempura, amanida de col amb salsa tàrtara casolana i patates fregides amb gust d'Old Bay. Per fer les patates fregides, compreu patates fregides normals amb - llegeix més
Aquest entrepà sucós es fa a l'estil mar i terra, combinant carn i marisc en un sol plat. El clàssic entrec de formatge amb vedella de Filadèlfia es realça amb carn de cranc autèntica, i el condiment de marisc realça el sabor. Per a - llegeix més
Els pastissos de cranc es fan amb carn de cranc real, cruixents per fora i tendres per dins. Un pessic de condiment Old Bay realça el sabor del marisc. Per evitar que els pastissos es desfacin durant la fregida, deixeu-los reposar uns minuts abans. llegeix més
Sorprèn els teus convidats amb aquest deliciós aperitiu. Els pastissos de cranc es poden fer amb qualsevol carn de cranc natural: fresca, enllaunada o congelada. Ree Drummond els fa al forn. És ràpid i convenient, i els pastissos són... llegeix més
Sorprenentment, fins i tot les gambes es poden farcir, i aquest aperitiu quedarà molt elegant a la vostra taula de festa. Per a això, necessitareu gambes grans amb cua. Obriu-les en forma de papallona i ompliu-les amb carn de cranc esmicolada. llegeix més
Aquesta amanida abundant i saludable reflecteix influències de la cuina iraniana. Un dels seus ingredients principals és el sumac, una espècia molt utilitzada a la cuina de l'Orient Mitjà. Dóna un sabor agre i un to vermellós als plats. I tot i que el sumac no és tan... llegeix més
El bistec Oscar és un exemple refinat de mar i terra, on un suculent bistec de vedella es combina harmoniosament amb carn de cranc natural sota una rica salsa bearnesa amb tocs d'estragó. Servit amb espàrrecs a la planxa. llegeix més
Aquest plat exquisit té més de cent anys. Es creu que rep el nom del rei Òscar II de Suècia, que tenia una gran afició pels seus ingredients. El filet mignon fregit a la paella es serveix amb carn de cranc per sobre i una delicada salsa holandesa amb - llegeix més
Els rangoons de cranc són estimats pel meravellós contrast entre la massa cruixent i el farcit de cranc suau i formatjós. Aquest aperitiu és especialment popular als restaurants xinesos dels Estats Units, però gràcies a una fregidora d'aire, és fàcil de fer a casa. Amb aquest enginyós electrodomèstic, no... llegeix més
Aquestes hamburgueses deliciosament cruixents, dolces i picants estan farcides de carn de cranc sucosa. No barregeu massa la carn picada i deixeu-la reposar una estona per ajudar les hamburgueses a mantenir la forma mentre es fregeixen a l'aire. Serviu-les amb una salsa cremosa i picant. llegeix més
Una deliciosa salsa de formatge crema amb carn de cranc servida sobre galetes d'all i herbes amb tomàquets cherry rostits. La combinació de tomàquets dolços i marisc és simplement increïble! I les galetes d'all són fàcils de fer a casa amb... llegeix més
El nom d'aquest plat prové de la paraula italiana per a espelta, farro, i es prepara de manera similar al risotto. L'espelta es fregeix lleugerament en oli i després es cou a foc lent en un brou de marisc amb l'addició de carn de cranc real. I el verd... llegeix més
Aquests xampinyons amb un farcit dolç i picant de carn de cranc real es poden servir com a aperitiu o guarnició de vacances. La mantega d'all i llimona els dóna un sabor impressionant. Enforneu els xampinyons farcits fins que estiguin cruixents i... llegeix més
Aquests sucosos mini entrepans combinen dues delícies populars d'estiu: pastissos de cranc i tomàquets verds fregits i cruixents. Mentre els pastissos de cranc es couen al forn, fregiu ràpidament els tomàquets verds en una paella (sí, llegeix més
Amb aquesta recepta, Ina Garten demostra que fins i tot un refrigeri com els nachos, que normalment es serveixen mentre es mira un partit esportiu, pot ser elegant. Espereu una combinació increïblement deliciosa de patates fregides, cranc, xili, formatge cheddar, jalapeños en vinagre, alvocat i... llegeix més
Fregiu les potes de cranc amb mantega, all, gingebre, ceba tendra, jalapeño i pebre negre i serviu-les amb arròs, amanit amb la salsa picant de la paella. Abans de fregir, marqueu les closques de cada tros per fer que la carn de cranc sigui més fàcil de menjar. llegeix més
El chayote és una carbassa de color verd clar amb forma de pera, comuna a l'Amèrica Central i al sud dels Estats Units, especialment a Louisiana. Als restaurants de Nova Orleans sovint se serveix chayote farcit de cranc i gambes. Busqueu aquesta carbassa - llegeix més
Immediatament després de la muda, quan els crancs perden les seves closques dures, es converteixen en una autèntica delícia i es poden menjar gairebé sencers. La millor manera de gaudir dels crancs de closca tova és fregir-los en una massa rica i cruixent. llegeix més
L'amanida de llagosta amb maionesa àcida es serveix en bols comestibles fets amb fulles d'enciam cruixents. Si es vol, podeu afegir-hi pebrots picants o dolços, llavors de rosella o llavors de sèsam. Un aperitiu lleuger perfecte per a festes a casa. llegeix més
Imagineu-vos la millor part d'un entrepà de llagosta: un panet amb mantega, trossos de llagosta i llimona fresca, acompanyat dels macarrons amb formatge preferits de tothom. Això és el que us espera en aquest aperitiu cruixent per fora i tendre per dins. llegeix més
Barregeu pebrots poblano rostits, cogombre fresc i menta per obtenir una deliciosa sopa de gaspatxo. Aquesta versió de la sopa freda només utilitza verdures verdes. Podeu rostir els pebrots poblano directament sobre un fogó de gas. Quan - llegeix més
La regió americana de Lowcountry (Carolina del Sud) abasta la costa atlàntica i, en conseqüència, la seva cuina és rica en plats de marisc, cosa que es reflecteix en aquesta recepta de nachos. Les xips de blat de moro es serveixen sota una capa de pa fregit. llegeix més
Una delicada, gairebé cremosa, amanida d'ou amb carn de cranc autèntica i llavors de rosella, servida sobre una llesca de pa negre i guarnida amb anet i rave tallat finament. Aquests entrepans són perfectes com a aperitius per a festes i celebracions. llegeix més
Una delicada sopa de crema de carbassa, dolça i picant, amanida amb coriandre i comí, servida amb una amanida de cranc i amanida amb harissa picant i mantega d'herbes aromàtiques. Aquesta sopa té un aspecte increïblement elegant i és perfecta per a un dinar especial. llegeix més
"El cranc amb gingebre i cebes tendres és un plat cantonès clàssic que he gaudit tota la vida", diu l'autora de receptes Vivian Chan. "Tot i que molts restaurants tenen la seva pròpia versió de la recepta, res s'acosta al que... llegeix més
La carn de cranc dolça, el formatge cremós i els pebrots cruixents es combinen a la perfecció en aquest aperitiu súper senzill però deliciós que segur que agradarà a tots els convidats del vostre proper esdeveniment. Per fer l'aperitiu - llegeix més
Aquesta recepta farà que el teu còctel de gambes sigui especialment deliciós. Cada gamba està farcida amb un farcit de carn de cranc real i pa ratllat i embolicada amb una tira de cansalada, que queda deliciosa després del forn. llegeix més
Aquesta recepta infusiona les clàssiques carxofes farcides amb tots els ingredients tradicionals dels pastissos de cranc, incloent-hi el condiment de marisc Old Bay i un arrebossat cruixent. Si sou nous en el món de les carxofes fresques, aquesta recepta us... llegeix més
A tothom li encanten les mandonguilles, i molta gent adora els pastissos de cranc, així que aquesta recepta combina els dos mons: mandonguilles tendres fetes amb carn de cranc real es couen a foc lent en una salsa de tomàquet picant. Combineu les mandonguilles amb espaguetis, emboliqueu-les amb llegeix més
Una vinagreta amb escalunyes i herbes fresques uneix tots els ingredients d'aquesta amanida. Les abundants orecchiette en forma d'orella, la carn de cranc natural, el blat de moro i les mongetes de Lima fan d'aquesta amanida una delícia estiuenca, i l'ús de llegeix més
Combina la pasta orecchiette cuita amb herbes fresques, carn de cranc real, tomàquets sucosos i api cruixent per a una deliciosa amanida amb els sabors de l'estiu. Amb la seva forma profunda i en forma d'orella, la pasta orecchiette té molta força. llegeix més
El marisc és la base de molts plats criolls. Utilitzant herbes i espècies tradicionals, aconsegueixen un sabor únic, com en aquestes hamburgueses. Fregiu pastissos de cranc amb la vostra recepta preferida i serviu-los en panets amb - llegeix més
Els boilies de cranc no són només un plat; són una tradició a la costa est dels Estats Units, on es reuneixen grans grups, bullen crancs i gaudeixen de l'experiència, socialitzant amb una cervesa freda. La recepta a l'estil de Maryland difereix de la... llegeix més
Gaudeix de la combinació de carn de cranc natural amb maionesa, espàrrecs sucosos i formatge fos en una llesca de pa cruixent. Aquests entrepans són perfectes com a aperitiu en una festa o com a delícia per a una ocasió especial. Són especialment bons en llegeix més
Els kimbap són rotllets coreans que, a diferència del sushi i els rotllets japonesos, no contenen peix cru. En canvi, estan farcits d'una varietat d'altres farcits, proporcionant una explosió de sabors vibrants. Aquests rotllets estan fets amb arròs glutinós sense afegir vinagre. Emboliqueu-los en... llegeix més
Els ous farcits són un aperitiu clàssic en moltes festes i festes a casa. Però en aquesta recepta, es converteixen en part d'un aperitiu encara més interessant. Cada ou farcit es serveix sobre una rodanxa de patata fregida cruixent i es cobreix amb... llegeix més
Feu un aperitiu lleuger de cervesa amb el sabor dels boilies de cranc (crancs bullits amb patates senceres, panotxes de blat de moro i condiments de marisc Old Bay). La carn de cranc natural es barreja amb grans de blat de moro i condiments en maionesa i - llegeix més
Tot i que el nom hiyashi-chuka significa literalment "xinès fred", aquesta amanida de fideus freds és en realitat un plat japonès que es prepara tradicionalment a l'estiu. Aquesta amanida és lleugera, refrescant i fàcil de preparar. Consisteix en fideus freds - llegeix més
Aquests pastissos de cranc estan fets amb carn de cranc real i alguns ingredients addicionals, com ara pa ratllat i una mica de maionesa per lligar, així com espècies aromàtiques. Perquè la carn de cranc aquí és... llegeix més
Aquests macarrons amb formatge estan fets amb carn de cranc real i són perfectes per a ocasions especials. La pasta, les verdures, els trossos de cranc i les espècies es barregen amb una salsa de formatge espessa i enganxosa feta amb cheddar fort i Gruyère. El resultat és... llegeix més
Delecta els teus convidats amb aquest aperitiu de luxe: una salsa de cranc calenta i cremosa. El seu sabor distintiu prové de l'addició de formatge de cabra borratxa espanyol, que s'afegeix tant a la salsa com a la barreja cruixent de cobertura. llegeix més
Prepara aquesta salsa de formatge enganxosa per a una ocasió especial, amb carn de cranc real i molts espinacs saludables. Tres tipus de formatge (crema, parmesà i Monterey Jack) infonen l'aperitiu amb un sabor intens, mentre que un cruixent toc japonès hi afegeix un toc de... llegeix més
La salsa de cranc calenta és un dels aperitius més populars per a les festes a casa a l'Oest. Està feta amb carn de cranc real cuita al forn en una rica salsa ranch amb herbes i coberta amb una crosta de parmesà fosa. Se serveix ben calenta, just acabada de sortir del forn. llegeix més
Una truita familiar gran farcida de trossos de carn de cranc natural, blat de moro i cebes tendres, servida amb puré de patates fregides. Una gran idea per a un esmorzar abundant! Podeu bullir les patates al forn la nit anterior i després... llegeix més
Els amants del marisc gaudiran d'aquest senzill farcit de pa amb carn de cranc real, servit com a guarnició amb l'ocell nadalenc. La base de la cassola és pa de patata sec, tallat a daus, i una mica de xerès sec. llegeix més
Els rangoons de cranc (o crab rangoons) són un aperitiu que agrada a tothom, fins i tot a aquells que els proven per primera vegada. Al cap i a la fi, qui es pot resistir a uns wontons fregits i cruixents amb un tendre farcit de cranc i formatge a l'interior? I quan el farcit també inclou trossos... llegeix més
En aquesta recepta, Rachel Ray combina dos plats populars americans: pastís de carn i sopa de carn. Un estofat espès i cremós amb patates, bacó fregit, blat de moro i carn de cranc de veritat es serveix en un bol profund sota una tapa daurada. llegeix més
El cioppino és un guisat de marisc italoamericà que es va originar a San Francisco, on originalment era un senzill plat de pescadors fet amb la pesca del dia, però amb el temps va arribar als menús dels restaurants italians locals i des de llavors s'ha convertit en quelcom que no es pot deixar. llegeix més
Per evitar que els pastissos de cranc es desfacin i per mantenir la forma, feu-los petits (d'uns 5 cm). Acompanyeu-los amb una salsa allioli a base de maionesa amb all i taronja sanguina per realçar el sabor del marisc. Munteu-los - llegeix més
Geoffrey Zakarian suggereix servir aquests pastissos de cranc en miniatura com a aperitiu en una festa a casa. Fets amb carn de cranc real, arròs integral i espècies, són increïblement sucosos i deliciosos, i gràcies a les grans molles de pa japoneses, llegeix més
Aquesta quiche farcida de carn de cranc autèntica, formatge fontina italià i coberta amb trossets de bacó fregit és perfecta per al brunch de diumenge o de vacances. Feu servir una massa ja feta o comprada com a base i... llegeix més
Prepara de manera ràpida i senzilla una quiche de luxe farcida de carn de cranc i tomàquets cherry, arrebossada en una crema suau i cuita. Aquesta recepta utilitza massa de pastís comprada a la botiga. Només queda omplir la massa amb cranc, tomàquets i... llegeix més
Aquestes hamburgueses estan fetes amb carn de cranc natural, unida amb maionesa i rovell d'ou, i el seu sabor dolç es realça amb api picat i cogombrets. Abans de fregir, cada hamburguesa es talla amb cura... llegeix més
El boilies de Lowcountry és un plat de marisc i verdures que es troba tradicionalment al sud dels Estats Units, particularment a l'estat de Carolina del Sud (regió de Lowcountry). El boilies es cuina normalment en una olla gran al pati del darrere per a una gran reunió, després es col·loca i es llença el contingut de l'olla. llegeix més
Aquesta amanida de cranc en una elegant copa de martini serà el complement perfecte per a qualsevol celebració o festa. Està feta amb carn de cranc sencer, tomàquets i alvocat, i amanida amb una salsa de maionesa i mostassa amb ratlladura de llimona. Serviu fred. llegeix més
El Crab Rangoon és un aperitiu popular que consisteix en wontons fregits farcits de cranc. Malgrat el seu sabor asiàtic, l'aperitiu es va originar als Estats Units i és molt popular als restaurants xinesos locals. El farcit està fet de... llegeix més
Aquests deliciosos i saludables pastissos de cranc es couen al forn i queden tan cruixents per fora, com si estiguessin fregits amb molt d'oli. Tot això és gràcies al pa ratllat gruixut panko en què s'enrotllen els pastissos, que no necessiten absolutament cap... llegeix més
L'Old Bay és un condiment clàssic de marisc americà. Combinat amb suc de llimona, afegeix un toc subtil de picant, picant i un sabor vibrant a la dolça carn de cranc. Bulliu a foc lent les potes de cranc reial congelades i bullides en aigua amb el condiment i... llegeix més
Serviu aquesta senzilla i deliciosa amanida de cranc totalment natural sobre suculentes fulles d'enciam o llesques de pa torrat. És perfecta com a aperitiu, per farcir entrepans o per sopar lleuger. Api, cibulet i... llegeix més
Aquest estofat de marisc espès està ple d'un meravellós bouquet d'aromes i sabors. Fet amb un brou de verdures, vi blanc i closques de gambes, que podeu preparar amb antelació i refrigerar, fa uns 3 litres. llegeix més
Les boles d'arancini sicilianes cruixents són un aperitiu deliciós perfecte per a qualsevol ocasió. Si esteu planejant unes vacances o una ocasió especial que voleu celebrar amb una delícia, proveu aquests arancini amb carn de cranc natural. llegeix més
Per servir aquest elegant aperitiu, necessitareu un anell culinari o simplement feu servir una llauna buida amb la part inferior tallada. L'aperitiu consta de dues capes: rodanxes d'alvocat amanides amb suc de llimona a la part inferior i rodanxes de... llegeix més
El sabor únic d'aquests pebrots farcits prové de la combinació de carn de cranc autèntica i pancetta italiana. Aquest aperitiu es convertirà en un dels preferits de la vostra festa. La carn de cranc es barreja amb pernil picat, ceba, ous i flocs de blat de moro. llegeix més
Ni tan sols necessiteu massa per fer aquests senzills cupcakes. En comptes d'això, feu servir galetes Graham de mantega triturades. Es barregen amb carn de cranc real, clares d'ou per unir-ho tot i ratlladura de llimona per... llegeix més
Aquests ous farcits són una fusió de dos aperitius americans populars: els ous farcits i el rangoon de cranc. Mentre que el primer és més o menys autoexplicatiu (ous farcits picants), el rangoon de cranc sona força exòtic. El rangoon de cranc és... llegeix més
La bellesa dels crancs de closca tova és que, abans que desenvolupin la seva nova closca dura, es poden menjar sencers, gaudint de la magnífica presentació del plat, així com de l'increïble sabor dolç del sucós cranc. Un dels més comuns és llegeix més
Els rotllets de primavera asiàtics, amb el seu sabor sucós i refrescant, es poden transformar en un aperitiu més complet si els coeu al forn fins que estiguin daurats. El farcit d'aquests rotllets també canviarà lleugerament, i en lloc de les gambes tradicionals, fareu servir gambes naturals... llegeix més
Per a una taula única, podeu servir l'amanida en barquetes de carbassó individuals. Els carbassons, tallats per la meitat longitudinalment, es deixen les llavors i es couen al vapor breument fins que s'estovin lleugerament i conservin la seva sucositat. llegeix més
A diferència d'altres receptes similars, aquests ous farcits només utilitzen clares d'ou dures. Es converteixen en la base d'un deliciós farcit de formatge mascarpone i cranc. Per a un sabor més intens, afegiu-hi també... llegeix més
Els pastissos de cranc fregits són la combinació perfecta de pell cruixent i carn sucosa i tendra, amb l'aroma i el sabor subtils del cranc, complementats perfectament amb pebrots rostits i una barreja d'espècies. El pa ratllat i un ou ho uneixen tot. llegeix més
No necessiteu una olla especial amb un cremador per fer aquesta fondue. Tots els ingredients es barregen en una safata de forn de ceràmica, es couen al forn i es serveixen ben calents. Submergiu verdures o pa a la fondue calenta i gaudiu-ne. llegeix més
Aquest aperitiu per sucar combina carn de cranc tendra amb una salsa cremosa de formatge crema i crema agra. Un toc de salsa picant, un gra d'all i condiment de cranc afegeixen un sabor picant. I suc de llimona amb julivert picat i verdures... llegeix més
Una sopa de pèsols deliciosa sense cocció, perfecta per a la calor de l'estiu. Els pèsols verds es barregen amb brou de verdures, suc de llimona i oli d'oliva i es serveixen freds amb trossos de carn de cranc picant. llegeix més
És impossible no enamorar-se d'aquesta amanida per la combinació de sabors i textures que ofereix: trossos tendres d'alvocat i carn de cranc, mongetes verdes cruixents i sucoses i amanida verda, crostons i tomàquets. Tot plegat amanit amb una salsa de iogurt impressionant. llegeix més
La sopa es fa amb tomàquets conservats en el seu propi suc i arrel de fonoll, que primer es salteja amb porros i una mica de sambuca. El seu subtil aroma d'anís complementa el sabor del fonoll i li afegeix riquesa. Per a més informació... llegeix més
Els barrets de bolets farcits de carn de cranc són una autèntica delícia que no només adornarà la vostra taula amb el seu aspecte encantador, sinó que també es convertirà en l'aperitiu més popular de la nit. Els trossos de carn de cranc natural es barregen amb una crema... llegeix més
Per preparar aquest plat, els filets de llenguado es farceixen amb una barreja de carn de cranc, ratlladura de llimona i fonoll, s'enrotllen en rotllets i es couen a foc lent en una salsa de tomàquet amb vi blanc i suc de cloïsses. Un cop els rotllets estiguin a punt, llegeix més
Aquesta recepta transforma amb èxit el popular aperitiu dels restaurants xinoamericans, el rangoon, en una salsa de cranc increïblement deliciosa, cremosa i amb formatge. Servida calenta, combina perfectament amb xips de wonton cruixents o... llegeix més
Les croquetes de cranc, o pastissos de cranc, són un plat popular a tota la costa atlàntica dels Estats Units. Normalment es fan amb carn de cranc picada barrejada amb pa ratllat, salsa maionesa i, de vegades, verdures saltejades. llegeix més
La carn de cranc no és la delícia més barata, però si no en trobeu, feu aquests pastissos amb bastonets de cranc més fàcils de trobar. El plat pot semblar elaborat, però en realitat és força senzill: no necessitareu cap ingredient especial per fer-lo. llegeix més
No és el plat més fàcil, però és increïblement sofisticat en presentació i gust. La part més difícil probablement serà trobar ingredients frescos i d'alta qualitat, però si teniu la sort de tenir-los, assegureu-vos de provar aquesta recepta. Un increïble ram d'espècies - llegeix més
La carn de cranc increïblement tendra amb un recobriment cruixent de galeta us impressionarà. Aquestes hamburgueses són perfectes per a una festa: són fàcils de fer, fàcils de menjar i els convidats segur que quedaran meravellats per la combinació de sabors. llegeix més
És millor coure aquestes creps quan els convidats ja hagin arribat. Aleshores, el plat està ben calent, cosa que només millora el gaudi del gust i l'aroma. A més, cuinar amb convidats pot ser una autèntica delícia. Les creps en si mateixes són... llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
"Vaig crear aquesta recepta mentre entrenava per a una marató. La carn de cranc té un alt contingut en proteïnes però és baixa en greixos, així que és un gran equilibri de carbohidrats." llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.








































































































