Salsa calenta d'espinacs i cranc
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6-8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6-8
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 230, greix total 17 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 2 G., colesterol 75 mg, sodi 438 mg, sucre 2 G.
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 230, greix total 17 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 2 G., colesterol 75 mg, sodi 438 mg, sucre 2 G.
Prepara aquesta salsa de formatge enganxosa amb carn de cranc real i molts espinacs saludables per a una ocasió especial. Tres tipus de formatge (crema, parmesà i Monterey Jack) infonen aquest aperitiu amb un sabor ric, mentre que una cobertura cruixent de panko afegeix una textura increïble i fa que la presentació sigui impressionant. La salsa es cou primer en una cassola a la placa de cuina, després es cou al forn fins que estigui daurada i es serveix immediatament calenta amb galetes per sucar-hi i gaudir-ne. Els teus convidats estaran encantats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de mantega sense sal
- 1 ceba petita, picada finament
- 1 gra d'all, picat finament
- 220 g de formatge crema
- 1 culleradeta de salsa Worcestershire
- 0,5 culleradetes de mostassa seca
- 0,5 culleradetes de pebre vermell dolç
- 1/8 culleradeta de pebre de caiena
- 450 g d'espinacs congelats i picats, descongelats i espremuts per treure'n tanta aigua com sigui possible
- 220 g de carn de cranc en trossos, separada per treure fragments de closca
- 0,5 tassa de formatge Monterey Jack ratllat
- 3 cullerades soperes de parmesà ratllat
- 2 cullerades. pa ratllat panko
- Galetes, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega, cebes, all, mató, salsa Worcestershire, mostassa en pols, pebre vermell, pebre de caiena mòlt, espinacs, carn de cranc, Formatge Monterey Jack, formatge parmesà, pa ratllat panko, galetes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C.
- En una cassola mitjana, foneu la mantega a foc mitjà. Afegiu-hi la ceba i l'all, salpebreu-ho i deixeu-ho coure, remenant de tant en tant, fins que la ceba estigui tova, uns 6 minuts. Afegiu-hi el formatge crema, la salsa Worcestershire, la mostassa seca, el pebre vermell dolç i el pebre de caiena i remeneu-ho fins que el formatge estigui completament fos. Afegiu-hi els espinacs i la carn de cranc, remenant-ho per escalfar-ho tot. Afegiu-hi el formatge i salpebreu-ho al gust.
- Transfereix la salsa a una petita safata de forn i empolvora-la amb pa ratllat panko. Col·loca la safata en una safata de forn i cou-la fins que faci bombolles i estigui daurada, uns 15 minuts.
- Serviu la salsa calenta amb galetes salades.
Autor de la recepta - Valerie Bertinelli és una actriu nord-americana.
Categories:
Receptes similars
