salsa d'espinacs

Vots: 1

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Valor nutricional per ració:

Calories 244, greix total 17 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 3 G., colesterol 49 mg, sodi 396 mg, sucre 3 G.

Aquesta salsa calenta d'espinacs i formatge és l'aperitiu perfecte per a una festa a casa o mentre mireu un partit junts. El seu sabor magnífic prové de tres tipus de formatge: formatge crema, mozzarella i parmesà, les espècies i la deliciosa combinació d'espinacs i carxofes. Col·loqueu les galetes salades o els nachos en una safata per sucar-hi i serviu-les directament del forn.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

4 tasses d'espinacs frescos picats
1,5 tasses de cors d'alcachofa picats en conserva
2 tomàquets mitjans, tallats a daus
220 g de formatge crema
1 cullerada sopera de mozzarella ratllada
0,5 cullerades de parmesà ratllat
1 cullerada d'all picat
1 culleradeta de pebre negre mòlt
1 culleradeta de sal marina
Pa o xips de tortilla, per servir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: espinacs, Carxofes, tomàquets, formatge crema, formatge mozzarella, formatge parmesà, all, xips de tortilla

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 175 °C.
Barregeu els espinacs, les carxofes, els tomàquets, el formatge crema, la mozzarella, el parmesà, l'all, el pebre i la sal marina a mà en un bol gran fins que quedi una barreja homogènia. Transferiu-ho a una safata de forn de 20x28 cm, pressionant fins a formar una capa uniforme.