Sopa de tortellinis i espinacs
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta senzilla sopa, feta amb ingredients enllaunats i preparats prèviament, es converteix en un deliciós plat italià que podeu convidar fàcilment als vostres éssers estimats per dinar. La sopa està feta amb tortellinis de formatge congelats, espinacs congelats i tomàquets estofats enllaunats. Combineu-ho tot en una cassola amb brou comprat i la sopa estarà a punt en 10 minuts. L'all i l'alfàbrega seca afegeixen un sabor ric, combinant a la perfecció amb la base de tomàquet i omplint la vostra llar amb les aromes de la cuina mediterrània. Un plat deliciós i saludable que us salvarà la vida quan no podeu sortir a comprar ingredients frescos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 tasses de brou de pollastre lleugerament salat
- 1 paquet (250 g) pasta tortellini amb formatge
- 1 paquet (250 g) d'espinacs picats congelats, descongelats i espremuts
- 1 - 2 culleradetes d'all picat
- 1 llauna (400 g) de tomàquets estofats italians en conserva
- Alfàbrega seca, al gust
- Parmesà ratllat, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta tortellini, espinacs, tomàquets, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, porteu el brou a ebullició a foc mitjà. Afegiu-hi els tortellinis i deixeu-ho coure a foc lent durant 3 minuts.
- Afegiu-hi els espinacs, l'all, els tomàquets i l'alfàbrega seca. Salpebreu-ho al gust. Torneu a portar a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts més. Serviu-ho calent amb formatge parmesà ratllat.
Categories:
Receptes similars
