Salsa freda amb espinacs i rave
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 197, greix total 19 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 1 G., colesterol 21 mg, sodi 245 mg, sucre 1 G.
Calories 197, greix total 19 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 1 G., colesterol 21 mg, sodi 245 mg, sucre 1 G.
Aquesta salsa freda es fa amb crema agra i maionesa, amb espinacs congelats i frescos. Assegureu-vos d'esprémer tota l'aigua dels espinacs per evitar que la salsa es torni líquida. Deixeu-la reposar a la nevera abans de servir. Això permetrà que els sabors es barregin bé, donant com a resultat una salsa rica. Serviu-la com a aperitiu amb verdures fresques per sucar-hi.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (280 g) d'espinacs picats congelats, descongelats i espremuts
- 2 tasses d'espinacs picats (uns 30 g)
- 1 tassa de crema agra
- 3/4 de tassa de maionesa
- 1/4 cullerada de parmesà ratllat
- 1 manat de cebes tendres (només les parts blanques i verdes clares), picades
- 2 cullerades de cibulet fresc picat
- 2 culleradetes de salsa Worcestershire
- 1-1,5 culleradetes de salsa picant
- 1 tassa de rave tallat a daus
- Bastonets de verdures, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: espinacs, crema agra, maionesa, formatge parmesà, cebes verdes, salsa Worcestershire, salsa picant
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu els espinacs congelats, els espinacs tendres, la crema agra, la maionesa, el parmesà, el cibulet, les cebes tendres, la salsa Worcestershire i la salsa picant en un processador d'aliments i tritureu-ho fins que quedi suau; salpebreu-ho al gust.
- Transferiu la salsa a un bol i afegiu-hi els raves. Tapeu-ho i refrigereu-ho durant almenys 1 hora. Serviu-ho amb bastonets de verdures.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
