Pastís de vainilla i taronja fred

Temps: 4 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 compartició

Un pastís amb farcit fred de taronja i vainilla. S'aboca un farcit que consisteix en suc de taronja, iogurt grec, llet condensada i suc de llimona sobre una base de galeta. El pastís es posa al congelador i es refreda fins que estigui ferm.

Recomanem

Recepta:

Ratlleu la pell de 2 taronges i reserveu-la.

Espremeu el suc de les taronges i barregeu-lo amb 1,5 tasses de iogurt grec, 400 g de llet condensada, 2 cullerades de suc de llimona, 1 culleradeta de extracte de vainilla i un pessic de sal. Aboqueu 1/4 de tassa de la barreja resultant en un bol petit, on afegiu la ratlladura de taronja. Aboqueu el farcit sobre la base cuita refredada. galetes fet de farina de blat integral, de 22 cm de diàmetre.

Aboqueu la barreja de ratlladura de taronja per sobre i feu servir una cullera per crear remolins. Tapeu el pastís i congeleu-lo durant almenys 4 hores.