Temps:
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Els licors de taronja i grosella negra donen a aquest còctel italià a base de grappa el seu sabor cruixent i vibrant. Una combinació intrigant que deixa un agradable regust afruitat. La beguda és força forta, moderadament dolça i agra. Podeu ajustar la seva dolçor al vostre gust afegint-hi més o menys xarop de sucre.

Ingredients:

• 15 ml de Cointreau o un altre licor de taronja
• 45 ml de grappa
• 7 ml de licor de grosella negra Crème de Cassis
• 15 ml de suc acabat d'esprémer de mitja llimona
• Una mica de xarop de sucre
• Gel
• Ratlladura de taronja per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

licor de taronja, vodka, licor de grosella, suc de llimona, xarop, Ratlladura de taronja

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu tots els ingredients en una coctelera amb gel. Agiteu enèrgicament fins que estigui completament fred. Ompliu un got alt o highball amb gel. Aboqueu-hi el còctel per sobre. Ratlleu la ratlladura de la taronja per crear un remolí. Fregueu la vora del got, gireu-lo i poseu-lo al got per guarnir.

Vots: 1

Autor de la recepta - Jill Davie és la xef executiva de Josie's Kitchen, un restaurant de Los Angeles propietat de Josie Le Balch.