Te gelat amb whisky i sàlvia: una recepta detallada.

Ingredients:

• 1 tassa de te negre infusionat
• 3 cullerades de mel

• 3 fulles de sàlvia fresca
• 5 ml de beguda amarga "Peisho"
• 25 ml de suc de taronja acabat d'esprémer
• 45 ml de whisky
• 15 ml de licor "Averna"

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Preparació:

Pas 1
• Preparació del xarop de te: Aboqueu el te en una cassola petita, afegiu-hi la mel i remeneu-ho. Poseu la cassola al foc i porteu-la a ebullició. Coeu-la a foc lent fins que la barreja espesseixi lleugerament, uns 10 minuts, i després deixeu-la refredar completament.
Pas 2
• Prepara un còctel: Poseu 2 fulles de sàlvia en una coctelera, afegiu-hi 1 cullerada de xarop de te, els amargs Peychaud i el suc de taronja. A continuació, aixafeu-ho amb una mà de morter llarga. Afegiu-hi el whisky i el licor Averna i ompliu la coctelera fins a tres quarts amb gel. Agiteu-ho lleugerament i, a continuació, coleu el còctel en una copa de martini. Decoreu la copa amb una fulla de sàlvia.