Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel

Els fans del clàssic còctel Manhattan gaudiran d'aquesta interessant variació, que utilitza amargs d'artixoca Chinar en lloc d'Angostura. Els altres ingredients segueixen sent els mateixos: whisky de sègol i vermut dolç. Decoreu el got amb un tros d'arrel de fonoll i ratlladura de taronja i gaudiu-ne.

Ingredients:

• 60 ml de whisky de sègol
• 15 ml de licor d'alcachofa, per exemple Chinar
• 15 ml de vermut dolç, com ara Carpano Antica
• 1 llesca de fonoll
• 1 tira de ratlladura de taronja

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

whisky, vermut, licor

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Afegiu el whisky de sègol, el licor d'alcachofa i el vermut dolç a una copa de còctel plena de gel. Remeneu-ho durant 30 segons per refredar-ho. Coleu-ho sobre gel. Decoreu-ho amb una rodanxa de fonoll i ratlladura de taronja.

Vots: 1