Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Manicotti amb espinacs - recepta detallada.

Ingredients:

• 1 paquet d'espinacs congelats (descongelar primer)
• 340 g de formatge ricotta
• 1/2 cullerada de parmesà ratllat
• 1 ou
• Sal
• 8 creps
• 3 tasses de salsa de tomàquet

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

creps, formatge ricotta, formatge parmesà, salsa de tomàquet, ous, espinacs

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C. En un bol, barregeu la ricotta, els ous i la meitat del parmesà. Coleu els espinacs i espremeu-los per treure el líquid que quedi. Afegiu-los a la barreja de formatge. Remeneu-ho. Salpebreu-ho.
  
  Agafeu una crep i esteneu-hi 3-4 cullerades de la barreja de formatge i espinacs. Enrotlleu-la formant un tub. Repetiu amb la resta de creps.
  
  Unteu uniformement el fons d'una safata de forn amb salsa. Col·loqueu les creps farcides a la safata. Ruixeu-les amb més salsa i empolseu-les amb formatge parmesà. Enforneu-les durant 30 minuts, fins que el formatge faci bombolles. Serviu.

Vots: 2