Amanida de pasta i ou

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment

Recepta amanida amb pasta Banyes i ou. Cobert amb ceba vermella i api. Amanit amb maionesa, oli d'oliva, vinagre i julivert.

Recomanem

Recepta:

Remulleu 1/4 de tassa de ceba vermella picada en aigua freda durant 10 minuts. Bulliu 225 g de pasta tal com s'indica al paquet, escorreu-la i esbandiu-la amb aigua freda.

Barregeu la pasta, la ceba, 1 branca d'api picada, 1 ou dur, 1/3 tassa de maionesa, un pessic de pebre de caiena, 1 cullerada sopera d'oli d'oliva i 1 cullerada sopera de vinagre de vi blanc, i 3 cullerades soperes de julivert picat. Salpebreu-ho.