Amanida de pasta cremosa amb pollastre a la barbacoa
Vots: 3
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 672, greix total 32 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 44 G., hidrats de carboni 56 G., fibra 6 G., colesterol 114 mg, sodi 1724 mg, sucre - G.
Calories 672, greix total 32 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 44 G., hidrats de carboni 56 G., fibra 6 G., colesterol 114 mg, sodi 1724 mg, sucre - G.
Aquesta amanida és fantàstica just després de fer-la, i fins i tot l'endemà. Les ametlles torrades, a més del cogombre, hi afegeixen un toc cruixent. Unes rodanxes de clementina hi afegeixen una nota cítrica, potenciant encara més el sabor. Per aconseguir el mateix efecte, podeu marinar els trossos de pollastre en salsa de taronja o teriyaki. Si voleu, serviu l'amanida embolicada en truites.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 250 g de tubetti o una altra pasta petita en forma de tub
- 1 i 1/4 tasses de iogurt grec, 2% de greix
- 1/2 tassa de maionesa
- 2 culleradetes de vinagre de sidra de poma
- 1 culleradeta de mostassa de Dijon
- 1/3 tassa d'anet fresc picat
- 1 cullerada de cibulet fresc picat
- 1 pollastre a la brasa
- 2 branques d'api, picades
- 1 cogombre, pelat, tallat per la meitat longitudinalment, treure les llavors i picar
- 8 tasses de barreja per a amanida mesclun
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, pollastre a la brasa, api, cogombres, barreja d'amanida mesclun, vinagre de sidra de poma, Mostassa de Dijon, anet, maionesa, iogurt
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua salada. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet. Escorreu-la i esbandiu-la amb aigua freda per aturar la cocció.
- Mentrestant, en un bol d'amanida mitjà, bateu el iogurt, la maionesa, 1/4 tassa d'aigua, el vinagre de sidra de poma, la mostassa de Dijon, l'anet, el cibulet i 2 culleradetes de sal.
Traieu la pell del pollastre i esquinceu la carn a trossos grans. Afegiu-la al condiment preparat juntament amb l'api i el cogombre. Remeneu suaument per barrejar. - Sacsegeu l'excés d'aigua de la pasta i afegiu-la a l'amanida de pollastre. Salpebreu-ho i remeneu-ho. Serviu-ho sobre un llit de mesclun.
Recepta Amanida de pasta amb pollastre a la barbacoa.
Categories:
Receptes similars
