Amaniment de iogurt amb herbes

Vots: 1

Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 860 ml.

Valor nutricional per ració:

Calories 60, greix total 5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 1 G., colesterol 1 mg, sodi 170 mg, sucre 1 G.

Aquest refrescant amaniment de iogurt és baix en calories (només 60 kcal per ració) i en greixos (5 g per ració). Això és gràcies al iogurt grec (2% de greix) i a l'absència de maionesa. No obstant això, l'amaniment és suau i vellutat. És igualment deliciós en amanides o com a salsa per a un aperitiu.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

3/4 de tassa de iogurt grec, 2% de greix
2 cullerades soperes de vinagre d'arròs
2 cullerades soperes d'oli d'oliva
0,5 tasses de cibulet fresc picat (un manat petit)
0,5 tassa de julivert fresc picat
1 gra d'all petit

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: iogurt, vinagre d'arròs, cibulet, all, julivert

Cuinar el plat segons la recepta:

Barregeu el iogurt, 2 cullerades d'aigua, el vinagre d'arròs, l'oli d'oliva, el cibulet, el julivert, l'all i ½ culleradeta de sal i ½ culleradeta de pebre negre en una batedora o robot de cuina i tritureu-ho fins que quedi una barreja homogènia. Tapeu-ho i deixeu-ho refrigereu-ho durant 30 minuts abans de servir. El guarniment es pot guardar a la nevera fins a 3 dies..

Categories:

recepta / Plats baixos en calories / Contingut calòric dels plats preparats / Batedora / Plats d'estiu / Salses / Salses / amaniments per a amanides / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes